《向海底撈學(xué)服務(wù)》

  培訓(xùn)講師：檀嫻穎

講師背景：
背景簡(jiǎn)介：西安交大工商管理碩士中國(guó)禮儀文化研究會(huì)理事經(jīng)理人認(rèn)證特聘專家國(guó)家注冊(cè)培訓(xùn)師世界權(quán)威色彩機(jī)構(gòu)CMB國(guó)際認(rèn)證色彩顧問(wèn)河北省圖書館特邀高級(jí)禮儀推廣講師河北師范大學(xué)特邀講師擅長(zhǎng)領(lǐng)域：禮儀指導(dǎo)、溝通訓(xùn)練、服務(wù)營(yíng)銷、服務(wù)技巧、員工職業(yè)素養(yǎng)提升 詳細(xì)>>

檀嫻穎
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《向海底撈學(xué)服務(wù)》詳細(xì)內(nèi)容

《向海底撈學(xué)服務(wù)》

《向海底撈學(xué)服務(wù)》
【課程背景】
大到一些集團(tuán)，小到一些剛起步的公司，我始終深信一件事：傳奇的服務(wù)是充滿激情的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)的結(jié)果。領(lǐng)導(dǎo)需全身心的向所有人傳遞一個(gè)信息：為了讓顧客開(kāi)心，為了服務(wù)顧客，盡一切可能做自己力所能及的事。
而只有企業(yè)內(nèi)部所有人牢牢的團(tuán)結(jié)在一起，才能形成一只在外部市場(chǎng)環(huán)境中所向披靡的戰(zhàn)無(wú)不勝的鐵拳!
目標(biāo)是崇高的，而焦點(diǎn)在個(gè)人；領(lǐng)導(dǎo)你的公司實(shí)現(xiàn)卓越的服務(wù)，從而不僅為顧客設(shè)定可供參考的標(biāo)準(zhǔn)，而且為你所在的行業(yè)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，甚至為整個(gè)社會(huì)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。
【課程目標(biāo)】
打造良好的職業(yè)素養(yǎng)！
培養(yǎng)我是企業(yè)，企業(yè)是我的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)精神！
掌握工作中應(yīng)有的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)理念，結(jié)合本崗位服務(wù)工作提高綜合服務(wù)水平！
【培訓(xùn)形式與時(shí)間】
培訓(xùn)形式：授課－探討－演練
培訓(xùn)時(shí)間：1-2天（1天/6小時(shí)）
【課程對(duì)象】
業(yè)務(wù)接待人員、客戶服務(wù)專員,銷售人員、售后服務(wù)人員、客戶服務(wù)經(jīng)理、中高層管理者等
【課程老師】
檀嫻穎老師
【課程大綱】
提升一：海底撈的微笑——卓越服務(wù)的魅力源泉
一、服務(wù)的普世定理
什么是服務(wù)？
服務(wù)的核心
什么是顧客？
最好的客戶關(guān)系是什么
二、好員工帶來(lái)好企業(yè)
1、海底撈的微笑為什么具有魔力？
2、你用什么震住客人？
3、客戶服務(wù)的制勝法寶
4、遠(yuǎn)離壞情緒
5、好心態(tài)成就好未來(lái)
提升二：海底撈的成功的基礎(chǔ)——卓越服務(wù)的實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)
分享：海底撈的服務(wù)人員是怎么做本職及本職之外的工作的？
不想成為老板的員工不是好員工
不要忽視工作中的細(xì)微聯(lián)系
練就業(yè)務(wù)高手的14條建議
在職場(chǎng)上脫穎而出的6個(gè)途徑
達(dá)成業(yè)務(wù)高手的“二位一體”工作法
提升三：海底撈服務(wù)的成功來(lái)自于有效的執(zhí)行——卓越服務(wù)的執(zhí)行法則
分享：海底撈如何在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下將服務(wù)精神和口號(hào)轉(zhuǎn)化為有效的工作
執(zhí)行時(shí)普遍存在的習(xí)慣性錯(cuò)誤
執(zhí)行中應(yīng)掌握的3個(gè)程序
執(zhí)行前不能忽視的3個(gè)準(zhǔn)備
執(zhí)行時(shí)要牢記的3個(gè)要點(diǎn)
執(zhí)行中的4個(gè)忌諱
提升四：海底撈把客人當(dāng)作什么——卓越服務(wù)的思維方式
分享：海底撈的變態(tài)你是否學(xué)得會(huì)？
是誰(shuí)阻礙了企業(yè)的發(fā)展
不要忽略每一位客戶背后的價(jià)值
看人待物的7條忠告
看待“客我“的12個(gè)黃金法則
提升五：海底撈服務(wù)人員怎么培養(yǎng)企業(yè)的粉絲——卓越服務(wù)的持續(xù)動(dòng)力
分享：海底撈如何通過(guò)服務(wù)獲得忠誠(chéng)客戶
你的企業(yè)還在做一次性服務(wù)嗎？
如何做增值服務(wù)
為企業(yè)創(chuàng)造回門利潤(rùn)的人員素質(zhì)要求
創(chuàng)造回門利潤(rùn)的9個(gè)工作習(xí)慣
具有優(yōu)秀營(yíng)銷力人員的幾個(gè)特質(zhì)
提升六：海底撈服務(wù)人員怎么將重復(fù)的工作做到用心——卓越服務(wù)的升級(jí)系統(tǒng)
分享：海底撈在服務(wù)行業(yè)的小發(fā)明創(chuàng)造
企業(yè)要么“創(chuàng)新”要么“關(guān)門”——茉莉花&塑料袋
激發(fā)員工創(chuàng)造力的6大途徑
創(chuàng)新能力培養(yǎng)的方法
促進(jìn)創(chuàng)新思維的幾個(gè)工作細(xì)節(jié)
提升七：海底撈服務(wù)員的火眼金睛——卓越服務(wù)的全局控制
分享：海底撈的服務(wù)人員看見(jiàn)了什么？
企業(yè)需要“火眼金睛”
如何在工作中提升觀察力
打動(dòng)顧客的“五位合一”法
總結(jié)：用專業(yè)的眼光來(lái)分析海底撈變態(tài)服務(wù)的優(yōu)劣。
【其它培訓(xùn)相關(guān)說(shuō)明】
一、【會(huì)場(chǎng)情況一定要與老師及時(shí)溝通以保證課程品質(zhì)！】
1、場(chǎng)地需要適當(dāng)寬敞，桌子，椅子擺成魚骨形，中間留出展示通道，兩側(cè)留出演練空間，以便培訓(xùn)時(shí)做模擬和示范之用；
2、會(huì)場(chǎng)請(qǐng)準(zhǔn)備激光筆（7號(hào)電池備用）、投影儀、無(wú)線麥克2個(gè)（5號(hào)電池備用），音頻視頻設(shè)備等；3、如有工裝聽(tīng)課時(shí)統(tǒng)一著裝（請(qǐng)男士系領(lǐng)帶、女士自備小絲巾及化妝品）；
4、請(qǐng)于開(kāi)課前三天提供參訓(xùn)學(xué)員名單及職務(wù)，以備師生互動(dòng)溝通之用；
5、以上課程內(nèi)容老師有權(quán)根據(jù)學(xué)員具體情況與授課情況及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容。
6、受訓(xùn)單位根據(jù)本單位情況準(zhǔn)備出相關(guān)獎(jiǎng)品，及得獎(jiǎng)人數(shù)并告知老師。比如團(tuán)隊(duì)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、每個(gè)團(tuán)隊(duì)選出一個(gè)個(gè)人風(fēng)采獎(jiǎng)等。

 

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行程管理人員管理時(shí)效與實(shí)用技巧【課程背景】對(duì)行政管理人員來(lái)說(shuō)，沒(méi)有受到專業(yè)系統(tǒng)訓(xùn)練，將無(wú)法從戰(zhàn)略性全方位角度認(rèn)知自己的工作；在所從事的工作中感覺(jué)缺乏理論支持；工作中總是被動(dòng)行事，不能主動(dòng)掌握工作節(jié)奏；想為領(lǐng)導(dǎo)做的更多、更好卻沒(méi)有好的方法、思路；想更好的執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的政策，卻總是得不到支持；想給公司節(jié)省費(fèi)用，但卻不知從何處下手，想更好地處理好公共關(guān)系（政府公關(guān)），

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綜合氣質(zhì)與品味提升！--------檀嫻穎老師系列商務(wù)形象塑造提升培訓(xùn)【課程背景】隨著市場(chǎng)的日趨國(guó)際化，當(dāng)一個(gè)人的地位越高時(shí)對(duì)自身的要求也開(kāi)始越高，開(kāi)始帶有的個(gè)人符號(hào)也日趨明顯。香水、紅酒、奢侈品、高爾夫等高端品味生活也離我們?cè)絹?lái)越近，如何嫻熟的掌握好，并讓自己在此間游刃有余、揮灑自如也成為了自己的必修課?！菊n程目標(biāo)】樹(shù)立良好的個(gè)人形象品牌，成就非凡魅力！創(chuàng)

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《職業(yè)形象塑造與職業(yè)禮儀》【課程背景】?很多企業(yè)對(duì)目前的在職員工比較頭痛，他們不明白，在職場(chǎng)的他們已經(jīng)不僅僅代表著自己，更多的他們的形象、一言一行都代表著組織形象，影響著領(lǐng)導(dǎo)與客戶對(duì)本部門及企業(yè)品牌的認(rèn)知度、美譽(yù)度等等。不過(guò)，通過(guò)培訓(xùn)，讓大家知道只要把關(guān)于禮儀這些事情處理好，相信他的職業(yè)發(fā)展將非常順利。創(chuàng)造出一個(gè)良好的職場(chǎng)氛圍，就成了順利開(kāi)展工作的前提。職場(chǎng)

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