中西餐禮儀實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)

  培訓(xùn)講師:唐黛琳

講師背景:
唐黛琳——實(shí)戰(zhàn)職業(yè)化訓(xùn)練導(dǎo)師★榮獲“中國500強(qiáng)講師”稱號(hào)★環(huán)球夫人大賽指定禮儀培訓(xùn)老師★“鳳凰之星”才藝大賽賽事指★魅力形象提升專家★資深模特訓(xùn)練導(dǎo)師★國家認(rèn)證企業(yè)培訓(xùn)師、人力資源管理師唐老師做過主持人、模特,曾在專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、大型報(bào)業(yè)集 詳細(xì)>>

唐黛琳
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中西餐禮儀實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容

中西餐禮儀實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)

中西方餐桌禮儀實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)
培訓(xùn)老師:唐黛琳
培訓(xùn)對(duì)象
企業(yè)中高層人員、營銷人員、商務(wù)接待人員等。
課程時(shí)間
半天(6小時(shí)/天)
授課方式
理論講授+實(shí)戰(zhàn)演練+案例討論+經(jīng)驗(yàn)分享+現(xiàn)場答疑

物資、道具準(zhǔn)備:
中餐圓桌 (8-10人一桌)
中餐餐具:
筷、碗、勺、盤、茶杯、紅酒杯、餐巾、菜譜

西餐長桌
西餐餐具:
餐巾、湯勺1把,刀叉兩副(沙叉、主菜各一副)、水杯、紅酒杯、咖啡杯,咖啡勺、面
包碟、黃油刀
食物道具:
湯、紅酒、牛排、水果沙拉、咖啡或紅茶、咖啡糖、小面包、黃油
備注:牛排、面包等物資可提前跟酒店預(yù)定,若預(yù)算允許最好每人一份



第一模塊:中餐宴會(huì)禮儀

1. 商務(wù)宴請(qǐng)的5M原則
2. 組織宴會(huì)的流程規(guī)范
3. 赴宴的禮儀
4. 中餐宴會(huì)的桌次、位次排列禮儀
1. 以右為上
2. 居中為上
3. 面門為上
4. 遠(yuǎn)門為上
5. 點(diǎn)菜的原則與訣竅
6. 中餐餐具的使用方法與禁忌
7. 中餐上菜順序
8. 用餐中招待賓客的禮儀
1. 斟酒倒茶禮儀
2. 開酒、開菜、布菜的禮儀
3. 敬酒的順序與技巧
4. 言談的禮儀
9. 用餐禮儀八個(gè)不準(zhǔn)

第二模塊:西餐宴會(huì)禮儀
1. 參加西餐宴會(huì)的四個(gè)基本要求
1. 衣著考究
2. 舉止文雅
3. 尊重女士
4. 積極交際
2. 西餐的座次禮儀
1. 女士優(yōu)先
2. 以右為上
3. 居中為上
4. 面門為上
5. 遠(yuǎn)門為上
3. 西餐餐具的擺放及用法
1. 餐巾的使用方法與禁忌
2. 刀叉的使用方法與禁忌
3. 湯匙的使用方法與禁忌
4. 西餐菜式及相關(guān)禮儀
1. 喝湯的禮儀
2. 食用面包的禮儀
3. 有派吃牛排的禮儀
4. 優(yōu)雅吃沙拉的禮儀
5. 優(yōu)雅喝咖啡的禮儀
5. 不容忽視的西餐禮儀小細(xì)節(jié)
6. 西餐中的酒與菜的配合
7. 品酒的禮儀
1. 酒杯的分類與拿法
2. 紅酒品嘗三步曲:觀、聞、嘗
8. 西餐中的舉止禮儀
1. 入座的禮儀
2. 用餐儀態(tài)禮儀
3. 言談社交禮儀
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唐黛琳老師的其它課程

職業(yè)形象與商務(wù)禮儀主講老師:唐黛琳培訓(xùn)對(duì)象采購人員、銷售人員、商務(wù)接待人員、文秘人員、客戶經(jīng)理、企業(yè)員工。課程時(shí)間2天(6小時(shí)/天)授課方式理論講授、案例分析、短片觀看、頭腦風(fēng)暴、培訓(xùn)游戲、示范指導(dǎo)及模擬演練導(dǎo)言:頭腦風(fēng)暴:您碰到哪些關(guān)于客戶服務(wù)、溝通、商務(wù)禮儀等方面的難題?每人提出自己工作中難題,老師將這些難題作為案例在整個(gè)課程中地穿插、分析、演練,解決學(xué)

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《中層干部綜合管理技能提升》培訓(xùn)--唐黛琳老師主講【課程對(duì)象】:企業(yè)班組長、中層管理干部、儲(chǔ)備干部等【課程時(shí)間】:2-3天【授課方式】:理論講授、案例分享、現(xiàn)場演練、互動(dòng)討論、視頻感受、培訓(xùn)游戲等【課程大綱】:1.中層管理者的角色認(rèn)知1.管理者的角色轉(zhuǎn)變分析2.骨干員工與管理者的區(qū)別3.管理者角色轉(zhuǎn)變困難的原因分析4.中層管理者常見的角色錯(cuò)位5.中層管理者的

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終端店面銷售禮儀及營銷溝通技巧主講老師:唐黛琳培訓(xùn)時(shí)間:2天(共12學(xué)時(shí))學(xué)習(xí)對(duì)象:終端店面銷售人員及其他工作人員課程目標(biāo)1.通過優(yōu)質(zhì)規(guī)范的行為禮儀培訓(xùn),塑造學(xué)員的新形象,讓學(xué)員了解禮儀的重要性,有效提高服務(wù)意識(shí),改善服務(wù)心態(tài)。2.通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握優(yōu)質(zhì)服務(wù)的技巧和重要的溝通技能,提升工作效率;為企業(yè)樹立更優(yōu)質(zhì)的形象,為企業(yè)的發(fā)展帶來更全面的收益。3.通過培

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職業(yè)化素養(yǎng)與職業(yè)禮儀主講老師:唐黛琳培訓(xùn)對(duì)象企業(yè)基層員工、班組長等。課程時(shí)間1天(6小時(shí))課程收益?塑造員工職業(yè)化心態(tài),積極工作,提升工作效率;?幫助員工化解壓力,減少員工抱怨,提高員工工作效率和積極性?掌握與上級(jí)、下級(jí)、同級(jí)以及客戶相處溝通之道;?學(xué)習(xí)職場商務(wù)禮儀,打造專業(yè)化職業(yè)形象;?幫助員工全面提升職業(yè)競爭力。授課方式理論講授、實(shí)戰(zhàn)演練、案例討論、培訓(xùn)

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職業(yè)化素養(yǎng)與業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)主講老師:唐黛琳培訓(xùn)對(duì)象電力企業(yè)員工、班組長等。課程時(shí)間2-3天(6小時(shí)/天),內(nèi)訓(xùn)可根據(jù)客戶實(shí)際情況進(jìn)行模塊組合,調(diào)整課程時(shí)間長短。課程收益?塑造員工職業(yè)化心態(tài),積極工作,提升工作效率;?提升員工目標(biāo)管理技能,承諾沒有任何借口,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力和競爭力;?幫助員工認(rèn)知合作才能聚集力量、抱團(tuán)才能贏得天下;?幫助員工化解壓力,減少員工

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職業(yè)形象塑造與高品質(zhì)社交藝術(shù)主講老師:唐黛琳課程收益?掌握國際商務(wù)交往中,職業(yè)形象的構(gòu)成要素和塑造方法,改善和提升員工的精神面貌,著裝品味,禮儀禮節(jié),使其在與客戶溝通交往中,樹立專業(yè)值得信賴的成功職場形象;?學(xué)習(xí)高品質(zhì)的社交禮儀,提升學(xué)員的美學(xué)認(rèn)知和社交品味,塑造高品質(zhì)的專業(yè)形象。?從不同角度、不同層面、不同模塊進(jìn)行綜合闡述和訓(xùn)練,幫助學(xué)員加深理解商務(wù)禮儀知

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職業(yè)形象塑造與商務(wù)禮儀主講老師:唐黛琳課程背景商務(wù)禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。在商務(wù)交往中,商務(wù)人員作為企業(yè)形象的一張名片,別人通過對(duì)這張名片的認(rèn)識(shí),會(huì)主觀聯(lián)想到該企業(yè)的綜合實(shí)力、發(fā)展理念和企業(yè)文化,從而會(huì)對(duì)企業(yè)形象進(jìn)行評(píng)價(jià)。作為企業(yè)形象代表的商務(wù)人士,如何塑造專業(yè)的職業(yè)形象,提升職場魅力指數(shù),給他人留下最佳的印象呢?不同場合中,如何使自己

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職場360度高效溝通技巧主講老師:唐黛琳課程背景當(dāng)今商業(yè)社會(huì),溝通是我們必備的專業(yè)技能,管理的核心是溝通,營銷的核心是溝通!可是,據(jù)調(diào)查表明,企業(yè)管理中60以上的問題是由于溝通不暢所造成的!我們經(jīng)常在工作中遇到溝而不通的情況,究其原因,主要包括:沒有掌握溝通的目的和原則;沒有運(yùn)用好溝通的基本技能;沒有有效解決溝通的沖突;沒有了解不同層級(jí)、不同性格特點(diǎn)人員的溝

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職場溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作培訓(xùn)老師:唐黛琳課程收益:?樹立正確的溝通行為準(zhǔn)則,使學(xué)員能夠認(rèn)知溝通的重要性及核心定義;?掌握有效的聆聽、發(fā)問、表達(dá)、反饋、非語言溝通等技巧;?通過風(fēng)格測(cè)評(píng),清楚自己的人際溝通風(fēng)格;?掌握與不同行為風(fēng)格的人相處技巧,獲得健康人際關(guān)系;?掌握與上級(jí)、下級(jí)、同級(jí)以及客戶的有效溝通的要點(diǎn)和方法;?了解形成高效團(tuán)隊(duì)協(xié)作的原則?引導(dǎo)學(xué)員了解溝通、懂

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職場商務(wù)禮儀與高情商溝通主講老師:唐黛琳課程收益——六大職場競爭力敬人意識(shí)力:禮由心生,掌握禮儀的本質(zhì),建立敬人意識(shí),不讓規(guī)范流于表面形式。職業(yè)形象力:儀由外表,掌握全新的職業(yè)形象塑造方法,提升職場形象魅力。職場辦公力:禮贏職場,掌握商務(wù)辦公技巧與禮儀規(guī)范,提升專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)。接待拜訪力:以禮服人,掌握全面的接待拜訪禮儀規(guī)范,展現(xiàn)專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)。人際溝通力:言之

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