《企業(yè)運營管理》

一、【課程背景】

運營管理是一門綜合性管理科學，新時代企業(yè)運營管理涵蓋的范圍越來越大。新時代運營的范圍已從傳統(tǒng)的制造業(yè)企業(yè)擴大到非制造業(yè)。其研究內容也已不局限于生產過程的計劃、組織與控制，而是擴大到包括運營戰(zhàn)略的制定、運營系統(tǒng)設計以及運營系統(tǒng)運行等多個層次的內容。把運營戰(zhàn)略、新產品開發(fā)、產品設計、采購供應、生產制造、產品配送直至售后服務看作一個完整的“價值鏈”，對其進行集成管理。新時代中國的制造企業(yè)在飛速的發(fā)展和轉型升級，企業(yè)的運營管理也在飛速發(fā)展，運營管理集成服務式管理模式已成為企業(yè)核心競爭力的重要指標。新時代的企業(yè)運營更需要了解客戶服務導向型運營模式，根據自身的情況，制定出合適的企業(yè)運營管理系統(tǒng)，以及運營管理策略，快速響應客戶，滿足用戶要求來取得競爭優(yōu)勢。

二、【培訓對象】

公司總經理、各部門的業(yè)務領導和骨干成員及儲備管理人員。

三、【課程受益】

1、企業(yè)運營管理基本知識

2、傳統(tǒng)企業(yè)運營管理的為什么要進行創(chuàng)新

3、掌握企業(yè)運營面臨的新挑戰(zhàn)和發(fā)展戰(zhàn)略

4、制造型企業(yè)運營管理的特點及模式，掌握企業(yè)服務型運營體系建立與管理的方法
5、掌握企業(yè)運營管理的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術、工具及方法，并能熟悉分析與運用
6、掌握企業(yè)管理運營管理的預測計劃、采購供應鏈協(xié)同、準時生產運營、質量管理、物流管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧

7、新時代信息數據化、互聯(lián)網對運營管理的影響和運用

8、掌握企業(yè)運營管理演練的工具和方法

9、優(yōu)秀企業(yè)制造服務型運營管理案例分析

四、【授課方式】

講師演講+案例分析+互動提問+作業(yè)練習+分組討論+視頻教學

五、【培訓時間】

?2天

六、【課程大綱】

第一部分、企業(yè)運營管理基礎篇——制造型企業(yè)運營管理建設的價值與發(fā)展前景分析

一、運營管理基本知識

1、運營管理的概念和產生歷史

2、傳統(tǒng)的制造業(yè)運營管理運作模式存在的問題

3、新時代制造業(yè)競爭環(huán)境呈現(xiàn)的特點

4、企業(yè)運營共同遵循的法則

5、案例分析——日本豐田汽車企業(yè)運營管理的變革創(chuàng)造的價值分析

二、新時代制造業(yè)戰(zhàn)略運營管理系統(tǒng)的發(fā)展趨勢

（一）新形勢：全球化與信息時代

1、全球化經濟化進程勢不可檔

2、信息時代風起云涌

3、企業(yè)運營競爭模式變革

4、制造業(yè)運營管理建設面臨的新挑戰(zhàn)

（1）全產業(yè)鏈建設人員思想的轉變

（2）全產業(yè)鏈建設環(huán)節(jié)的風險加大

（3）產品的外延加大

（二）新地位：從戰(zhàn)術職能變?yōu)閼?zhàn)略職能

1、職能：利潤的杠桿效應——降低成本；

2、客戶服務型導向企業(yè)運營協(xié)同管理對提升企業(yè)競爭力的貢獻

3、客戶服務導向型運營管理在企業(yè)中價值鏈地位的提升

（三）新思路：從傳統(tǒng)管理模式向客戶集成服務轉變

1、物流整合的進化過程

2、供應鏈協(xié)同發(fā)展過程

3、客戶服務運營管理的實施

（四）新機制：制度化、規(guī)范化、程序化

1、戰(zhàn)略運營管理的制度建設

2、服務運營管理權力的歸屬問題

3、利用信息系統(tǒng)工具推動企業(yè)運營制度創(chuàng)新。

（五）新策略：新的運營產業(yè)鏈策略介紹

1、四種類型集中采購技術

2、招標采購、網上采購、準時采購、全球采購、間接采購……

3、延遲策略運用

4、VMI和JMI的運用

第二部分、制造業(yè)運營管理戰(zhàn)略篇——制造企業(yè)以客戶服務導向的戰(zhàn)略運營管理本質和核心工作要求

一、制造型企業(yè)戰(zhàn)略運營管理的本質

1、供應鏈戰(zhàn)略一體化運營管理系統(tǒng)

2、如何實施

3、實施帶來什么作用

二、客戶服務導向型企業(yè)運營協(xié)同管理的核心要求
1、運營管理戰(zhàn)略一體化類型、特征與形式和發(fā)展
2、管理的目標及要求
3、管理戰(zhàn)略的設計及要求

4、管理的模式與實施原則

5、運作方式——拉動式、推動式

6、自制和外包的戰(zhàn)略選擇
7、管理中的常見問題與風險規(guī)避
8、管理的核心競爭要素

9、戰(zhàn)略產銷供一體化管理增強企業(yè)競爭力的途徑與建議
四、案例分析：

案例1、世界500強GM集團戰(zhàn)略運營管理系統(tǒng)轉型的新突破

案例2、企業(yè)如何規(guī)避戰(zhàn)略客戶服務導向的企業(yè)運營一體化中的風險

案例3、制造企業(yè)不斷創(chuàng)新，提升企業(yè)運營管理中競爭優(yōu)勢

第三部分、企業(yè)運營預測與計劃協(xié)同篇——企業(yè)需求預測協(xié)同規(guī)劃與柔性生產計劃管理

一、客戶、市場需求的預測和分析

1、了解市場需求、獨立需求和相關需求

2、需求的復雜性特征

3、影響需求的內外因素

4、幾種需求的訂單方式

5、如何對市場需求進行分析——計劃的層次和銷售預測

6、需求預測的六個工具

7、分析市場需求，制定相應預測管理政策

二、傳統(tǒng)運營計劃的特點和局限性

1、傳統(tǒng)的企業(yè)生產運營計劃系統(tǒng)模式

2、傳統(tǒng)的企業(yè)生產運營計劃的局限性

三、現(xiàn)代供產銷一體化管理體系的構建

1、實施條件和背景

2、生產計劃新特點

3、企業(yè)計劃工作需要考慮的問題

4、實施同步化企業(yè)計劃（SCC）

5、如何進行有效的預測保證預測的準確性

6、供產銷一體化的集成運營生產計劃與控制模型

四、案例研究

1、案例分享——公司組織結構的構建分析

2、案例分享——跨部門間協(xié)同作戰(zhàn)

五、角色扮演

1、公司計劃運營瓶頸問題解讀與分析

2、試比較傳統(tǒng)生產計劃與協(xié)同計劃的不同點，并作簡要說明

3、如何做好市場預測工作來適應柔性生產計劃的需要

第四部分、企業(yè)運營采購供應商協(xié)同篇——戰(zhàn)略采購供應商的管理規(guī)劃與運營策略

一、戰(zhàn)略供應商開發(fā)準備工作

1、如何時根據企業(yè)的產品特征將供應商的分類

2、企業(yè)在供應商矩陣圖中處于什么位置

2、供應商開發(fā)管理有什么好的方法和工具

3、掌握供應商開發(fā)管理所必備的知識和要求

4、供應商行業(yè)結構布局情況是怎么樣的，怎么識別

5、供應商開發(fā)管理的具體步驟和流程是什么，關鍵點在哪里

6、案例分析——高效的供應商開發(fā)流程圖分享

二、如何進行供應商的開發(fā)

1、開發(fā)供應商有哪些途徑

2、初級供應提供哪些資料給企業(yè)，如何認識和掌握這些資料的真實性

3、如何對供應商進行分析

4、案例分析——集團公司供應商調查項目分析

三、培養(yǎng)優(yōu)秀而忠誠的戰(zhàn)略供應商

1、如何看待我們的供應商

2、如何選擇合適的供應商

3、對待供應商有什么策略

4、在公司利益和供應商的利益面前如何實現(xiàn)雙贏？

四、如何同供應商間建立合作伙伴關系

1、供應鏈管理的企業(yè)的性質是一種企業(yè)聯(lián)盟

2、應對強勢、弱勢和伙伴供應商的策略

3、整合供應商的策略

4、如何整合供應商，降低供應鏈成本

5、案例分析：（1）全面考核戰(zhàn)略供應商的體系分享（2）供應商業(yè)績評估案例（3）供應商評估制度（4）供應商的改善小組是如何實現(xiàn)供應商改善工作

第五部分、企業(yè)運營生產管理和質量控制篇——對運營過程中的生產管理和質量進行控制和改進

一、如何面對生產管理的問題

1、何謂生產異常

2、生產異常的掌握途徑

3、生產異常的如何反應

4、案例研究——例會的組織

5、案例分析——會議紀要——生產異常會議跟進

6、案例案例——生產協(xié)調會內容匯總

二、生產進度的控制

1、生產進度的跟進技巧——事前/事中和事后

2、生產進度異常的原因分析及解決——工具圖

3、生產進度異常因應對策——工具表

4、生產進度落后的措施——對策

5、進度控制中主導作用——使跟催及時有力

6、急單/插單產生的原因分析

三、生產制造的平衡技巧與改善

1、案例分析——制造企業(yè)平衡生產線范例分析

2、拉動（柔性）生產方式下的生產運作

3、平衡生產的節(jié)拍時間計算

4、車間均衡化生產——產品數量均衡及產品品種均衡

5、混合裝配的策略——均衡取料，使上游工序負荷平穩(wěn)及交錯排程

6、均衡化生產的順序排程

四、生產制造平衡技巧與生產布局案例分析

1、案例分析——縮小加工批量——設備的快速換型

2、案例分析——快速反應信號 – Andon看板管理

3、案例分析——機臺與包裝工序的布局和設計——生產制造、物流、品控及包裝等產品工序流程圖（改善前和改善后的分析研究）

五、企業(yè)運營質量風險控制

1、質量風險產生的可能的原因

2、降低或最小化質量風險的措施

3、全面質量管理（TQM）

4、時間、成本與質量風險的三維控制

5、質量體系、過程、產品一體化控控制

六、對生產過程和產品質量的控制并持續(xù)改進

1、供應商產品質量的驗證

2、產品驗證的程序

3產品驗證的多種方法介紹

七、不合格品的判定與處理——診斷結果的數據分析并進行持續(xù)改進

八、案例分析：某公司不合格處理制度

第六部分、企業(yè)運營智慧物流創(chuàng)新篇——有效管理物流及倉庫，加速倉庫周轉JIT、JIS

一、如何加快庫存的周轉

1、衡量一個企業(yè)運營好不好的四個指標

2、庫存的周轉的兩個指標及其計算

3、加速庫存周轉的意義

二、庫存管理的基本思想

1、庫存管理的核心思想

2、庫存成本的構成

3、提高庫存準確度

三、如何降低原材料庫存

1、供應商管理庫存

2、與供應商的關系發(fā)展

3、共享的信息平臺

四、如何進行庫存量的設定和供應商管理庫存

1.?安全庫存量的設定
2.?經濟訂貨批量(EOQ)模型
3.?如何應對預測的不確定性
4.?如何看待JIT、VMI等工具與方法

五、倉庫物流運營中的信息技術

1、BC/條碼技術及應用

2、RFID/無線射頻識別技術及應用

3、EDI/電子數據交換技術及應用

4、GIS、GPS/地理信息系統(tǒng)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)及其應用

六、物流信息化的平臺的建立

1、物流管理信息系統(tǒng)

2、物流管理信息系統(tǒng)分類

3、物流環(huán)節(jié)管理信息系統(tǒng)

4、供應鏈物流管理信息系統(tǒng)

七、案例分析：

1、500強集團公司的從VMI到JMT到JIT的的實施策略

2、世界500強公司戰(zhàn)略產銷供一體化管理帶來的業(yè)績-重點快速高效的物流中心降低成本

第七部分、企業(yè)運營管理文化與流程篇——企業(yè)流程制度建立和核心文化的打造

一、對企業(yè)現(xiàn)在的流程及核心文化進行分析

1、現(xiàn)代企業(yè)與公司原有文化存在較大的差異

2、小企業(yè)的文化與集團企業(yè)的文化截然不同

二、企業(yè)的流程及核心文化建設的重點

1、企業(yè)的流程及核心文化建設的實施策略

2、需要注意的問題和解決辦法

3、管控的轉變——設計全產業(yè)鏈的管控戰(zhàn)略

4、財務的轉變

5、人力資源的轉變

三、企業(yè)對未來必須思考的問題

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