酒店服務(wù)禮儀課程大綱

  培訓(xùn)講師:張梅雙

講師背景:
張梅雙老師國家高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師國家高級(jí)禮儀培訓(xùn)師國家高級(jí)心理咨詢師NLP教練技術(shù)執(zhí)行師中國成人教育協(xié)會(huì)講師中華文化促進(jìn)會(huì)秘書長老師擁有政務(wù)禮儀、公務(wù)禮儀、考察接待、商務(wù)禮儀、溝通心理學(xué)、打造陽光心態(tài)、營商環(huán)境提升等領(lǐng)域的研究與教學(xué)實(shí)踐。張老師 詳細(xì)>>

張梅雙
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酒店服務(wù)禮儀課程大綱詳細(xì)內(nèi)容

酒店服務(wù)禮儀課程大綱

酒店服務(wù)禮儀既是酒店深層文化的重要表現(xiàn),也是酒店人力資源培訓(xùn)的重點(diǎn),它貫穿于酒店服務(wù)活動(dòng)的全過程,是實(shí)現(xiàn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本保障。

【課程對(duì)象】:酒店各級(jí)管理人員、基層員工
【課時(shí)計(jì)劃】 :共2天:6小時(shí)/天;若按1天設(shè)計(jì),以下內(nèi)容將作濃縮。
【課程目標(biāo)】 :
? ? ? 1、了解酒店服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn);
? ? ? 2、熟悉酒店服務(wù)質(zhì)量的具體內(nèi)容;
? ? ? 3、掌握必備服務(wù)技能;
? ? ? 4、了解酒店服務(wù)質(zhì)量提高的途徑;
【課程收益】 :
? ? ? 1、建立良好的服務(wù)質(zhì)量意識(shí);
? ? ? 2、教學(xué)內(nèi)容與酒店實(shí)踐緊密結(jié)合;
? ? ? 3、突出知識(shí)與技能要求的崗位針對(duì)性;
? ? ? 4、通過提高和控制服務(wù)質(zhì)量快速建立服務(wù)口碑與提高經(jīng)營效益。

【課程大綱】 :

  1. 酒店員工個(gè)人形象禮儀
  2. 酒店員工儀容禮儀

? ?項(xiàng)目一:頭發(fā)的修飾

? ?項(xiàng)目二:面部的修飾

? ?項(xiàng)目三:正確的著裝

  1. 酒店員工的儀態(tài)禮儀

? ?項(xiàng)目一:正確的站姿

? ?項(xiàng)目二:坐姿與蹲姿

? ?項(xiàng)目三:高雅的走姿

? ?項(xiàng)目四:得體的手勢

? ?項(xiàng)目五:優(yōu)雅的注視禮儀

? ?項(xiàng)目六:魅力的微笑

項(xiàng)目七:良好的語言禮儀

  1. 前廳部員工服務(wù)禮儀
  2. 前臺(tái)接待服務(wù)禮儀
  3. 電話總機(jī)話務(wù)員服務(wù)禮儀
  4. 禮賓部員工服務(wù)禮儀

拓展:金鑰匙

  1. 客房部員工服務(wù)禮儀
  2. 客房樓層接待服務(wù)人員禮儀
  3. 客房服務(wù)禮儀
  4. 餐飲部員工服務(wù)禮儀
  5. 餐廳領(lǐng)位員服務(wù)禮儀
  6. 餐廳值臺(tái)服務(wù)員禮儀
  7. 酒吧服務(wù)員禮儀
  8. 宴會(huì)服務(wù)禮儀
  9. 康樂部員工服務(wù)禮儀
  10. 健身類項(xiàng)目服務(wù)禮儀
  11. 休閑類項(xiàng)目服務(wù)禮儀
  12. 會(huì)議服務(wù)禮儀
  13. 會(huì)議準(zhǔn)備服務(wù)禮儀
  14. 會(huì)議期間服務(wù)禮儀
  15. 會(huì)議結(jié)束服務(wù)禮儀
  16. 商品部服務(wù)禮儀
  17. 國際迎送接待禮儀


 

張梅雙老師的其它課程

【課程背景】這是一門系統(tǒng)且完整的禮儀課程,在詩詞中探尋“禮”的依據(jù),重溫禮儀典故、探究禮儀規(guī)范的使用,將詩詞與新時(shí)代禮儀知識(shí)有機(jī)結(jié)合,讓培訓(xùn)的課堂與傳統(tǒng)文化做最好的鏈接。每個(gè)人都是企業(yè)的形象,其一舉一動(dòng)都代表了企業(yè)的聲譽(yù)。每個(gè)人都時(shí)時(shí)處在備受矚目的環(huán)境之中,客戶往往可以從個(gè)人的工作態(tài)度、服務(wù)水平、業(yè)務(wù)能力等方面推斷出企業(yè)的服務(wù)和管理水平。所以員工應(yīng)以良好的自

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【課程背景】交流時(shí),微表情、小動(dòng)作都暗藏玄機(jī),您讓對(duì)方誤解了嗎?遞材料和給簽字筆的姿勢各有講究,您做到位了嗎?坐相、站姿、儀容、儀表向來男女有別,您做到得體了嗎?魔鬼存在于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)暴露你的禮儀修為。尤其是行政接待場合,穿禮服著套裝的您,如果不懂禮,直接有損您的職業(yè)形象和企業(yè)品牌,影響客戶滿意度。?【培訓(xùn)對(duì)象】行政接待人員【課程特色】?通過理論講解及現(xiàn)場演示

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課程背景:現(xiàn)代市場競爭除了產(chǎn)品競爭外,更體現(xiàn)在形象競爭。個(gè)人講究禮儀,就會(huì)在眾人面前樹立良好的個(gè)人形象。企業(yè)的成員講究禮儀,就會(huì)為自己的企業(yè)樹立良好的形象。一個(gè)具有良好信譽(yù)和形象的公司或企業(yè),就容易獲得社會(huì)各方的信任和支持,就可在激烈的競爭中處于不敗之地。所以,學(xué)好禮儀,既是個(gè)人和企業(yè)良好素質(zhì)的體現(xiàn),也是樹立和鞏固企業(yè)良好形象的需要。課程收益:使學(xué)員了解如何

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【課程目標(biāo)】通過形體禮儀“訓(xùn)練式”培訓(xùn),在禮儀“觀念”上建立系統(tǒng)的認(rèn)知、在“行為”上獲得以下有益的改善:從“看、做、聽、問、說”五個(gè)方面,撬動(dòng)大腦的五感開關(guān),實(shí)際提高塑造個(gè)人形象與禮儀塑造,從而更好地贏得優(yōu)雅氣質(zhì)?!九嘤?xùn)對(duì)象】所有想塑造優(yōu)雅氣質(zhì)的人……【課程特色】通過理論講解及現(xiàn)場演示等互動(dòng)活動(dòng),幫助學(xué)員提升服務(wù)綜合素質(zhì),內(nèi)外兼修!突出聽、看、做、練等親身體

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【課程背景】現(xiàn)在通信市場的競爭已經(jīng)發(fā)展到以網(wǎng)絡(luò)等硬件資源為基礎(chǔ),以用戶貼心服務(wù)為核心的階段,要想在這場沒有硝煙的戰(zhàn)場中制勝,僅僅依靠技術(shù)領(lǐng)先、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢等既有硬件資源是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。真正能讓用戶心動(dòng)的,最核心的還是服務(wù),這種服務(wù)的具體體現(xiàn)是建立在硬件資源基礎(chǔ)上的軟性服務(wù),也是建立在強(qiáng)大品牌張力前提下的用戶關(guān)懷?!菊n程目標(biāo)】正確認(rèn)識(shí)通信行業(yè)的服務(wù)理念及其重要性;加

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課程綱要:第一篇:聲音提升“親和力”篇親和力的三個(gè)概念電話里親和力表現(xiàn)電話中聲音控制能力培養(yǎng)感染的聲音對(duì)工作的價(jià)值案例:某呼叫中心連續(xù)三個(gè)月銷冠話務(wù)員——?jiǎng)勇牭穆曇艨梢蕴岣咪N售業(yè)績案例:某呼叫中心話務(wù)運(yùn)用有感染力的聲音,為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)案例:聲音的變化可以巧妙解決客戶的投訴案例:運(yùn)用聲音的感染力解決客戶的騷擾(客戶要私人號(hào)碼、詢問個(gè)人隱私)一.視頻欣賞

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課程模塊:技巧篇——公眾表達(dá)的“五美”工程:心美、形美、音美、意美、境美實(shí)戰(zhàn)篇——實(shí)用性公眾訓(xùn)練、即興性表達(dá)訓(xùn)練時(shí)常:2-3天(6課時(shí)/天)技巧篇  第一章:心美---——整個(gè)表達(dá)的靈魂  一、公眾力表達(dá)與口才的重要性  二、公眾力表達(dá)的定義、特點(diǎn)、作用、類型  三、公眾力表達(dá)者的“心”:“正”與“和”  四、緊張的原因以及克服緊張的28種絕招(快速有效、全

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課程收益:深入貫徹黨的二十大精神,積極推進(jìn)政務(wù)工作的有利開展,提高干部素質(zhì),提升政務(wù)形象,營造和諧環(huán)境,增強(qiáng)政務(wù)工作軟實(shí)力,保證各項(xiàng)政務(wù)信息能夠有效的宣傳,提高政務(wù)部門的政務(wù)信息透明化、規(guī)范化,著力構(gòu)建以政務(wù)信息透明為導(dǎo)向,政務(wù)政策滲透式宣傳為著力點(diǎn),稅收工作信息化為支撐的現(xiàn)代化稅收管理新模式。本培訓(xùn)課程旨在通過政務(wù)服務(wù)禮儀規(guī)范、客戶溝通及突發(fā)事件處理等多個(gè)

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課程背景:針對(duì)當(dāng)前醫(yī)療行業(yè)競爭的日益激烈,幫助醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員提升個(gè)人形象與職業(yè)素養(yǎng),通過良好的禮儀素養(yǎng)來服務(wù)病患,提高病患滿意度,提升醫(yī)院整體形象,樹立行業(yè)品牌。課程收益:1.理念——通過培訓(xùn)使醫(yī)務(wù)工作者認(rèn)識(shí)到服務(wù)意識(shí)在工作中的重要性;2.塑造——通過培訓(xùn)使醫(yī)務(wù)工作者塑造與職業(yè)特殊性相符合的職業(yè)形象;3.規(guī)范——通過培訓(xùn)使醫(yī)務(wù)工作者規(guī)范在服務(wù)過程中的手勢用語與

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課程背景:目前,銀行間的競爭在硬件環(huán)境不相上下,產(chǎn)品基本雷同,而網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)人員的水平卻參差不齊。在網(wǎng)上銀行、手機(jī)銀行廣泛使用的大背景下,進(jìn)入網(wǎng)點(diǎn)的儲(chǔ)戶逐漸遞減,因此營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的服務(wù)、營銷、運(yùn)營管理的高低,極大的制約著網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)績提升。服務(wù)至關(guān)重要??鬃釉弧安粚W(xué)禮,無以立?!倍Y是每位服務(wù)人員日常的基本行為標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,則是銀行走向品質(zhì)服務(wù)的重要階梯。培訓(xùn)目的

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級(jí)研修班
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