高效倉儲管理與采購成本控制

高效倉儲管理與采購成本控制
主講：魯鵬
【課程背景】
現(xiàn)代物流科學的發(fā)展，為企業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的經濟效益，物流已被譽為“第三利潤源”，因而受到企業(yè)的高度重視。倉儲活動作為現(xiàn)代物流系統(tǒng)中的一個重要環(huán)節(jié)，涉及物流、采購管理和技術等多學科領域，對保持企業(yè)再生產的順利進行起著重要的作用。在激烈的競爭中哪個企業(yè)率先進行科學的倉儲管理、采購成本控制，誰將贏得競爭的勝利。
【授課目的】
本課程根據(jù)倉儲活動和采購管理的特點，深入淺出，系統(tǒng)而全面地介紹了倉儲作業(yè)區(qū)的管理、倉儲的業(yè)務管理、現(xiàn)代庫存控制技術、采購成本管理等內容。對提高企業(yè)物控部門管理者和倉庫保管員、采購員的素質有著重要的作用，對全面提升企業(yè)的物流管理水平，提升企業(yè)的效益有著不可估量的效果。
【授課對象】
物控部門經理或主管、生產部門經理或主管、倉庫管理員、采購人員
【課程時間】12小時
【課程大綱】
第一部分 現(xiàn)代倉儲與物流（2H）
一、物流概述（30分鐘）第一天0-9:30
定義
物流分類
物流構成
物流系統(tǒng)的基本功能（1）
物流系統(tǒng)的基本功能（2）
物流系統(tǒng)的基本功能（3）
精益物流
為什么說物流是企業(yè)第三利潤源泉？
物流企業(yè)的增值服務功能
物流成本——冰山的一角
物流一體化
物流一體化的手段—電子商務
物流一體化的手段—第三方物流案例：金龍客車物流管理模式
案例：洛克賽工具價值流建設
二、倉儲人員的角色定位（30分鐘）9:30-10:00
1、為何要強化倉儲管理？
2、倉儲管理的地位和職責
3、倉管人員八大素質要求
4、倉庫保管人員工作內容和職責自檢表案例：采購制度與采購管理案例：歐美企業(yè)（主要是一汽配套供應商）倉儲管理模式案例：臺資日資企業(yè)物控系統(tǒng)建設
三、倉儲管理面臨的問題（10分鐘）10:00-10：10
制造企業(yè)的倉儲管理工作，長期存在以下不足
四、倉儲管理的目標（5分鐘）10:10-10:15
五、傳統(tǒng)倉儲如何向物流現(xiàn)場管理功能轉化（10分鐘）10:15-10:25
具體要解決的觀念問題
六、倉儲與物控運作程序（5分鐘）10:25-10:30
物料控制與采購、用戶業(yè)務之協(xié)調
七、倉儲管理與跨部門合作（20分鐘）10:30-10:50
企業(yè)同上游供應商與下游客戶建立的供應鏈關系
1、典型的跨部門協(xié)作不良的問題
2、跨部門協(xié)作不良的原因
八、倉庫的運作管理（10分鐘）10:50-11:00
制造型企業(yè)的倉庫管理
倉儲業(yè)務運作的全過程
第二部分 物料管理與庫存控制（4H）
一、物料管理系統(tǒng)（30分鐘）11:00-11:30
（一）物料管理精髓
（二）物料計劃與庫存控制的職責
（三）物料管理部門的組織
（四）物料管理的基本功能
（五）物料管理中常見的問題點
（六）物料管理項目要則
二、庫存控制-----ABC分類法、MRP、JIT（3.5H）
案例：正泰集團\豐島控股的ABC劃分
案例：德力西集團\黃冠集團MRP與ERP（SAP、WMS）系統(tǒng)建設
（一）庫存利與弊（10分鐘）11:30-11:40
1、庫存發(fā)生的原因
2、庫存的動機與分類
3、庫存利弊分析
（二）如何制定物料需求計劃（55分鐘）13:00-13:55
1、物料需求應用ABC分析法,采用重點管理的原則
2、常備性物料的需求計劃
3、專用性物料的需求計劃
4、物料的采購技巧和方法
采購員的工作內容及知識、技能要求
采購計劃的編制流程
影響采購計劃編制的原因
SAP與采購計劃的編制供應商綜合考評體系（如何量化考評供應商？）1、加權法2、成本比較法
案例：采購制度與采購管理案例：采購人員甄選案例：采購員日程安排與計劃案例：采購計劃失誤如何處理案例：特急訂單如何進行采購計劃變更
5、物料跟催
6、外協(xié)管理控制
（三）庫存周轉（10分鐘）13:55-14:05
1、庫存周轉率的概念
2、庫存周轉率的計算
3、庫存周轉期
4、庫存周轉期標準的確定原則
（四）有效減少庫存的方法（25分鐘）14:05-14:30
1、存量管制、物料計算和分析
2、存量管制
3、基本存量管制方式
4、物料分析與計算
5、有效減少庫存的方法
（五）庫存管理策略——JIT庫存（5分鐘）14:30-14:35
（六）生產中使用的物料控制（25分鐘）14:35-15:00
1、物料的分類
2、制造業(yè)的通用公式
3、存量控制的ABC分析法
4、物料編號
5、生產領料計劃、管制與超量領料控制
6、從產品實現(xiàn)的過程分析： --內外部生產物料的管理和控制
（七） 、備品、備件計劃控制（50分鐘）15:00-15:50
1、備品、備件面臨的問題
2、備品、備件請購與計劃控制
3、建立供應物流控制關鍵點
4、魯氏物料管理法
第三部分 采購管理與采購成本控制（6H）
一、采購員職業(yè)定位與采購計劃（60分鐘）9:00-10:00
1、采購員的工作界定
2、采購員的工作定位
3、采購員的工作特點
4、采購員與經理、供應商
5、理想與現(xiàn)實之間的采購員
6、采購員的工作內容及知識、技能要求
7、采購計劃的編制流程
8、影響采購計劃編制的原因
9、MRP與采購計劃的編制
案例：采購制度與采購管理
案例：采購人員甄選
案例：采購員日程安排與計劃
案例：采購計劃失誤如何處理
案例：特急訂單如何進行采購計劃變更
二、供應商的管理采購產品驗證（60分鐘）10:00-11:00
1、適時的交貨時間
2、適時的交貨質量
3、適時的交貨地點
4、適時的交貨數(shù)量
5、適時的交貨價格
6、供應商的調查
7、供應商的評估
8、供應商的開發(fā)
9、采購驗收制度
10、采購收料的作業(yè)方法
11、采購驗收的作業(yè)流程與要點
案例：采購產品驗收細節(jié)控制
案例：如何采購驗收的
案例：包裝材料的驗收依據(jù)與標準
案例：采購產品驗收流程控制
案例：采購信息與驗收流程如何對接
三、彈性采購與采購成本控制（180分鐘）11:00-12:00，13：30-15：30
1、掌握集中與個別采購方法
2、集中采購的作業(yè)方法
3、采購成本的構成
4、傳統(tǒng)的采購成本控制方法
5、現(xiàn)代的采購成本控制方法
6、采購成本控制策略
案例：A類產品是如何彈性采購
案例：BC類產品如何進行采購評估
案例：集中與分散采購
案例：沃爾瑪采購平臺成本量化指標
四、采購質量控制與采購風險防范（60分鐘）15:30-16:30
1、物料質量的層次及構成
2、采購質量控制的原則及流程
3、采購質量控制標準的制定
4、采購質量控制的實施
5、采購合同的構成及主要條款
6、采購合同的談判
7、采購合同的簽訂
8、采購合同的管理
9、采購風險類型
10、采購風險控制
案例：采購風險防范與風險考核
案例：采購質量附件條款
案例：采購質量輔導
案例：基于質量保證的采購系統(tǒng)
案例：ECN變更后的采購質量與采購風險
五、問題答疑

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