商務(wù)茶藝課程大綱總覽

  培訓(xùn)講師：桓佳笈

講師背景：
桓佳笈教授簡介上海醫(yī)藥職工大學(xué)客座教授心理學(xué)暢銷書《玩轉(zhuǎn)DISC——做職場與人生的贏家》作者《擁抱情緒——為什么不開心》2022年下半年出版最高學(xué)歷：香港大學(xué)組織與人力資源研究生（2015年度杰出貢獻(xiàn)畢業(yè)生，并榮獲港大商學(xué)院2019年度感謝 詳細(xì)>>

桓佳笈
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商務(wù)茶藝課程大綱總覽詳細(xì)內(nèi)容

商務(wù)茶藝課程大綱總覽

  • 關(guān)于學(xué)員人數(shù)、茶器具及授課時間

由于需要品嘗茶品，學(xué)員人數(shù)不超過10人。超過10人需另行增加老師一同進(jìn)行沖泡。

老師不提供學(xué)員練習(xí)沖泡的茶具，如學(xué)員需要在課堂上進(jìn)行沖泡，請客戶方或?qū)W員自行購買茶器具，如由甲方進(jìn)行購買，建議每兩人一套即可。

授課時間為2小時，學(xué)員練習(xí)時間為1小時，客戶方可自行選擇是否需要課堂練習(xí)。建議進(jìn)行課堂練習(xí)，不僅可以鞏固學(xué)習(xí)的知識，也可以看到不同伙伴之間沖泡出茶飲的味道區(qū)別。客戶不進(jìn)行課堂演練，授課費(fèi)用不變。?

  • 《普洱茶的品鑒與沖泡》課程大綱（2~3小時）

學(xué)員對象：對普洱茶有興趣，希望入門的學(xué)員。

  1. 普洱茶概述
  2. 普洱生茶與普洱熟茶
  3. 普洱茶的選購要領(lǐng)
  4. 普洱茶的沖泡器具選擇
  5. 普洱茶的沖泡要領(lǐng)
  6. 普洱茶的品鑒

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  • 《茶藝沖泡入門》課程大綱（2~3小時）

學(xué)員對象：對茶藝沖泡有興趣，希望了解各大茶類沖泡技巧的學(xué)員。

每一次課程，以下內(nèi)容6選1

  1. 綠茶概述與沖泡技巧（龍井與碧螺春的沖泡，玻璃杯沖泡）
  2. 白茶概述與沖泡技巧（白毫銀針與壽眉的沖泡，蓋碗沖泡與煮茶）
  3. 黃茶概述與沖泡技巧（君山銀針的沖泡，蓋碗沖泡）
  4. 青茶概述與沖泡技巧（鐵觀音的沖泡，紫砂壺沖泡）
  5. 紅茶概述與沖泡技巧（紅茶的沖泡，瓷壺沖泡）
  • 《商務(wù)、家庭簡易茶席設(shè)計入門》課程大綱（2~3小時）

學(xué)員對象：對商務(wù)、家庭茶席設(shè)計有興趣，希望了解簡易茶席設(shè)計的學(xué)員。

  1. 茶席中的元素
  2. 商務(wù)、家庭茶席設(shè)計中的茶器具選擇
  3. 商務(wù)、家庭茶席設(shè)計中的輔助元素
  • 《六大茶類入門》課程大綱（純理論課程，2小時）

學(xué)員對象：對中國茶基礎(chǔ)入門有興趣，希望了解各大茶類的學(xué)員。

  1. 中國六大茶類
  2. 綠茶簡介及一款干茶欣賞
  3. 白茶簡介及一款干茶欣賞
  4. 黃茶簡介及一款干茶欣賞
  5. 青茶簡介及一款干茶欣賞
  6. 紅茶簡介及一款干茶欣賞
  7. 黑茶簡介及一款干茶欣賞
  8. 泡完茶的葉底還可以做什么


 

桓佳笈老師的其它課程

課程背景傳統(tǒng)的溝通課程，只是教授溝通技巧，忽略了人本身有著不同行為偏好這個現(xiàn)實(shí)問題。我們?nèi)绻麅H僅用標(biāo)準(zhǔn)化的溝通模式去與不同的人溝通，顯然缺乏一定的針對性。DISC這個工具，在傳統(tǒng)溝通技巧的基礎(chǔ)上，通過對人行為偏好的分析，可以有針對性的與其進(jìn)行溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、工作匯報、客戶服務(wù)等，大幅度的提升職場溝通與協(xié)作的有效性?；蛟S很多人會說，我們也學(xué)過性格行為測評類的課

 講師：桓佳笈詳情

課程背景為什么TopSale的模式在批量復(fù)制的時候時靈時不靈？為什么那個看上去普普通通的銷售業(yè)績卻做的挺優(yōu)秀？為什么同樣的逼單方法在不同客戶身上結(jié)果差異甚大？……關(guān)于這些的為什么，其實(shí)不是技術(shù)上面的問題，而是我們面對不同的銷售人員的培養(yǎng)，面對不同客戶的逼單，我們只關(guān)注了技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的部分，而忽略了人本身特質(zhì)的問題。這就好比即使是一個爆款的菜品，也無法讓所有的人

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課程背景傳統(tǒng)的溝通課程，只是教授溝通技巧，忽略了人本身有著不同行為偏好這個現(xiàn)實(shí)問題。我們?nèi)绻麅H僅用標(biāo)準(zhǔn)化的溝通模式去與不同的人溝通，顯然缺乏一定的針對性。DISC這個工具，在傳統(tǒng)溝通技巧的基礎(chǔ)上，通過對人行為偏好的分析，可以有針對性的與其進(jìn)行溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、工作匯報、客戶服務(wù)等，大幅度的提升職場溝通與協(xié)作的有效性?；蛟S很多人會說，我們也學(xué)過性格行為測評類的課

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課程背景“學(xué)而時習(xí)之，不亦說乎”，那么，課程學(xué)習(xí)結(jié)束之后我們該怎么樣幫助學(xué)員進(jìn)行復(fù)盤呢？很多時候，我們要做，想做，卻苦于沒有合適的工具和方法?！秾W(xué)習(xí)復(fù)盤》?是一套完整的復(fù)盤工具，可以在課程之后進(jìn)行完整的復(fù)盤，不僅可以是一個課程的復(fù)盤，也可以整個學(xué)習(xí)項(xiàng)目的復(fù)盤。復(fù)盤可以是半天或一個晚上的，也可以是一個整天的，各個模塊可以進(jìn)行挑選和組合，以達(dá)成最好的復(fù)盤需求。?

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項(xiàng)目背景上了很多的TTT課程，兩三天的課程，學(xué)員聽的頭頭是道，感覺老師講的非常有道理，結(jié)構(gòu)框架也很完整，課后到學(xué)員自己動手了，卻展現(xiàn)不出理想的課程。一個完整的課程呈現(xiàn)，必須至少要經(jīng)過課程設(shè)計，課程制作，課程演繹3個最基礎(chǔ)的步驟才能完成。而這3?個步驟的掌握必須得讓學(xué)員有足夠的時間去學(xué)習(xí)和練習(xí)，才能掌握。傳統(tǒng)的TTT課程很多時候并不是老師的課程內(nèi)容不好，而是在

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課程背景很多人不開心的時候就習(xí)慣喝雞湯，其實(shí)喝雞湯是一種治標(biāo)不治本的行為。這就好比一個漏水的池子，不停的往里面注水是無法解決實(shí)際問題的。真正能夠解決問題的，是找到這個洞，然后尋找修補(bǔ)的辦法。本課程結(jié)合中國禪文化，追溯情緒產(chǎn)生的源頭，幫助大家探尋情緒產(chǎn)生的原因，從而找到屬于自己的情緒管理思路和方向。課程收益佛教文化簡介《心經(jīng)》解讀中國禪文化介紹了解影響情緒的四

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班
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