從海底撈商業(yè)分析模式創(chuàng)新

  培訓(xùn)講師:喻國慶

講師背景:
喻國慶——營銷體系創(chuàng)新管理專家※CMC國際注冊(cè)管理咨詢師※工商管理碩士研究生※國家人社部注冊(cè)高級(jí)營銷師※中國管理科學(xué)院高級(jí)培訓(xùn)師※華中科技大學(xué)深圳研究院首席咨詢師※曾就職于三株藥業(yè)、可口可樂、和君咨詢集團(tuán),三星科鍵、創(chuàng)維集團(tuán)、大贏數(shù)控營銷高 詳細(xì)>>

喻國慶
    課程咨詢電話:

從海底撈商業(yè)分析模式創(chuàng)新詳細(xì)內(nèi)容

從海底撈商業(yè)分析模式創(chuàng)新

《從海底撈分析商業(yè)模式創(chuàng)新》課程教學(xué)大綱

課程名稱:《從海底撈分析商業(yè)模式創(chuàng)新》
課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)/公開課
培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)管理人員
教學(xué)時(shí)數(shù):一天
課程簡(jiǎn)介::以海底撈或?yàn)榘咐纳虡I(yè)模式解析,零售業(yè)的商業(yè)模式在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代產(chǎn)生
了深刻的變化,傳統(tǒng)零售的思維受到?jīng)_擊,必須根據(jù)新情況進(jìn)行改革和創(chuàng)新。
傳統(tǒng)時(shí)代是“買”的沒有“賣”的精,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是“賣”的沒有“買”的精。分析海
底撈的商業(yè)模式的借鑒之處,

教學(xué)要求:采用課堂講授與課堂討論相結(jié)合的方式進(jìn)行,課堂講授要求理論結(jié)合實(shí)際,
運(yùn)用大量案例和教學(xué)實(shí)例,深入淺出、旁征博引,要求講師運(yùn)用電腦多媒體課
件和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)作為教學(xué)輔助工具,同時(shí)配備課堂練習(xí),現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)以消化老師的
課程內(nèi)容。

教學(xué)綱要
第一章:海底撈的商業(yè)模式解析
一、海底撈的運(yùn)營
1. 海底撈的三大目標(biāo)
2. 海底撈的服務(wù)宗旨
3. 海底撈的員工考核
4. 海底撈的主要崗位設(shè)置
5. 獎(jiǎng)罰制度
6. 員工職業(yè)規(guī)劃
7. 餐飲專業(yè)的人才
二、經(jīng)營模式
1. 產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)劃設(shè)計(jì)
2. 特色產(chǎn)品吸引客戶
3. 產(chǎn)品的消費(fèi)群體廣譜
4. 蜀地特色結(jié)合現(xiàn)代的裝修
5. 選址的大膽
6. 注重消費(fèi)環(huán)境
7. 規(guī)?;?yīng)
8. 的供應(yīng)鏈的管理
3. 企業(yè)文化的建立
1. 員工的積極參與
2. 員工的而培訓(xùn)機(jī)制
3. 海底撈的盈利模式
4. 特色等待區(qū)
5. 員工的自權(quán)
6. 多次翻臺(tái)
四、海底撈商業(yè)模式的借鑒
1. 海底撈商業(yè)模式哪些不可復(fù)制
? 火鍋商業(yè)的基因
? 企業(yè)的文化
? 品牌傳播-成為商業(yè)案例
? 黃海鷹《海底撈你學(xué)不會(huì)》的突然火爆
2. 以客戶為導(dǎo)向的管理
3. 將客戶當(dāng)親人的企業(yè)文化
第二章:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)模式
1. 什么是商業(yè)模式
2. 商業(yè)模式的發(fā)展與變遷
3. 商業(yè)模式的特點(diǎn)
4. 商業(yè)模式相近概念解讀
5. 成功商業(yè)模式的五大定律
6. 拆解客戶的商業(yè)模式
7. 商業(yè)模式的關(guān)鍵因素
8. 商業(yè)模式的創(chuàng)新
9. 產(chǎn)品金字塔模式
10. 產(chǎn)品迭代模式
11. 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)模式
12. 解決方案模式
13. 配電盤模式
14. 客戶細(xì)分模式
15. 工具:商業(yè)模式畫布
16. 工具:樣板市場(chǎng)與樣板客戶打造
17. 案例:小米商業(yè)模式的得失
第三章:用新零售提升業(yè)績(jī)
1. 會(huì)員大數(shù)據(jù)體系下的營銷
2. 精準(zhǔn)推送方案
3. 組合營銷方案
4. 新零售平臺(tái)的架構(gòu)
5. 新零售門店布置技巧
6. 多元化的門店經(jīng)營
7. 門店?duì)I銷氛圍營造十法
8. 新零售與品牌運(yùn)營
9. 銷量增長(zhǎng)的模式
10. 數(shù)據(jù)化的市場(chǎng)跟蹤
11. 社群營銷的興起
12. 場(chǎng)景化的終端分析
13. 傳統(tǒng)企業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)的困惑
14. 案例:食品店的業(yè)績(jī)提升
15. 案例:大閘蟹老板的困惑[pic]

 

喻國慶老師的其它課程

喻國慶老師:和君集團(tuán)從業(yè)經(jīng)歷,主導(dǎo)咨詢項(xiàng)目:勁牌、五糧液金谷春、章貢酒業(yè)、貴州酒中酒等咨詢項(xiàng)目課程名稱:《消費(fèi)者心理學(xué)》培訓(xùn)學(xué)員:大客戶經(jīng)理課程性質(zhì):公開課/內(nèi)訓(xùn)教學(xué)時(shí)長(zhǎng):一天(教學(xué)要求:采用課堂講授與課堂討論相結(jié)合的方式,課堂講授要求理論聯(lián)系實(shí)際,運(yùn)用大量實(shí)踐案例和教學(xué)實(shí)例,深入淺出、旁征博引,講師同時(shí)配備課堂練習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)以消化老師的課程內(nèi)容。教學(xué)綱要:

 講師:喻國慶詳情


總經(jīng)理的運(yùn)營管理能力提升課程教學(xué)大綱課程名稱:總經(jīng)理的運(yùn)營管理能力提升課程性質(zhì):總裁班教學(xué)時(shí)數(shù):2-3天課程目標(biāo):提升總經(jīng)理管理能力和經(jīng)營能力,加快總經(jīng)理完成八個(gè)角色定位和角色轉(zhuǎn)型。八個(gè)角色定位和轉(zhuǎn)型:區(qū)域經(jīng)營者--重點(diǎn)工作、重點(diǎn)項(xiàng)目、階段任務(wù)落地,區(qū)域經(jīng)營分改善區(qū)域績(jī)效;第一章:提升總經(jīng)理管理能力和經(jīng)營能力區(qū)域業(yè)績(jī)提升與布局挖掘新的商業(yè)模式與盈利點(diǎn)管好投入

 講師:喻國慶詳情


《終端突破與經(jīng)營管理提升》課程教學(xué)大綱課程名稱:《終端突破與經(jīng)營管理提升》課程收益:家居智能化時(shí)代,終端競(jìng)爭(zhēng)激烈,面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營銷的場(chǎng)景下,終端銷量提升,的辦法。經(jīng)銷商做大做強(qiáng)主要的方法就是進(jìn)行新市場(chǎng)的開發(fā)和對(duì)利基市場(chǎng)的維護(hù),需要專家根據(jù)行業(yè)及企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)設(shè)置專業(yè)的課程,根據(jù)市場(chǎng)的狀況經(jīng)銷商業(yè)績(jī)提升的方法。教學(xué)要求:采用課堂講授與課堂討論相結(jié)合的方式,課堂講

 講師:喻國慶詳情


《門店連鎖高管特訓(xùn)營》課程教學(xué)大綱課程名稱:《門店連鎖高管特訓(xùn)營》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)教學(xué)時(shí)長(zhǎng):N天多店的運(yùn)營中你是否遇到如下的困擾:各種營銷手段層出不窮對(duì)線下門店進(jìn)行沖擊過去是“買的沒有賣的精”,現(xiàn)在是“賣的沒有買的精”門店經(jīng)常是冷冷清清顧客少、留客難社區(qū)營銷如何將流量導(dǎo)入門店實(shí)現(xiàn)020客戶如何畫像如何分類、如何滿足不同需求門店如何借助熱點(diǎn)事件增加人氣門店運(yùn)用的

 講師:喻國慶詳情


《鑄造強(qiáng)勢(shì)品牌推動(dòng)利潤增長(zhǎng)》課程名稱:《鑄造強(qiáng)勢(shì)品牌推動(dòng)利潤增長(zhǎng)》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)/公開課培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)負(fù)責(zé)人、營銷高管、營銷人員教學(xué)時(shí)數(shù):學(xué)時(shí)6-12小時(shí)(1-2天)課程收獲:解決營銷痛點(diǎn)-誰偷走了你的利潤(快速提升績(jī)效和利潤的方法、問題歸類、銷售邏輯、利潤倍增工具).品牌推廣(基本概念、品牌寬度推廣階段、品牌深度推廣階段、品牌維護(hù)階段、品牌推廣的方式、文化

 講師:喻國慶詳情


《中高層管理能力提升》課程教學(xué)大綱課程名稱:《中高層管理能力提升》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)/公開課教學(xué)時(shí)數(shù):1-2天教學(xué)綱要:第一部分:管理能力與技能第一章:管理制度與運(yùn)營效率走出管理中的怪圈,一抓就死,一放就亂的管理的“度”如何掌握解讀:放、管、服管理中的:用權(quán)、授權(quán)、越權(quán)公司制度建設(shè)流程優(yōu)化提高效率員工職業(yè)生涯的規(guī)劃。管理中的支、幫、促第二章:提升經(jīng)營管理能力區(qū)域

 講師:喻國慶詳情


《終端控銷業(yè)績(jī)翻翻》課程教學(xué)大綱課程名稱:《終端控銷業(yè)績(jī)翻翻》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)/公開課課程學(xué)員:營銷人員教學(xué)時(shí)數(shù):學(xué)時(shí):6小時(shí)(一天)課程收益:終端門店是銷量產(chǎn)生最后“臨門一腳”,也是產(chǎn)品展示、促銷活動(dòng)、品牌形象、消費(fèi)者培育的重要陣地。因此,決勝在終端、終端如何做好,關(guān)鍵是活化,如何通過攪動(dòng)終端,拉動(dòng)人氣、帶動(dòng)銷量?需要營銷人員在主觀上有耐心、細(xì)心、恒心、愛心

 講師:喻國慶詳情


《政企客戶銷售策略》課程教學(xué)大綱課程名稱:《政企客戶銷售策略》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)/公開課教學(xué)時(shí)數(shù):學(xué)時(shí)6-12小時(shí)(1-2天)教學(xué)要求:采用課堂講授與課堂討論相結(jié)合的方式進(jìn)行,課堂講授要求理論結(jié)合實(shí)際,運(yùn)用大量案例和教學(xué)實(shí)例,深入淺出、旁征博引,同時(shí)配備課堂練習(xí),現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)以消化老師的課程內(nèi)容。教學(xué)綱要:第一章營銷的主要流程與方法1.營銷的主要流程1)客戶需求挖掘

 講師:喻國慶詳情


《中層干部管理進(jìn)階培訓(xùn)》課程教學(xué)大綱課程名稱:《中層干部管理進(jìn)階培訓(xùn)》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)/公開課教學(xué)時(shí)數(shù):一天課程簡(jiǎn)介:新人干部的管理認(rèn)知不夠、領(lǐng)導(dǎo)力的專業(yè)寬度、深度缺乏、市場(chǎng)開發(fā)、渠道管理、市場(chǎng)運(yùn)營專業(yè)能力不夠、團(tuán)隊(duì)管理的能力不足,人員流失,團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)、目標(biāo)管理等不足。通過學(xué)習(xí)必須具備管理層的認(rèn)知,學(xué)習(xí)到中層管理的專業(yè)知識(shí),并能在接下來的工作中實(shí)操,改善個(gè)人團(tuán)

 講師:喻國慶詳情


《中層管理的戰(zhàn)略執(zhí)行與經(jīng)營能力提升》課程教學(xué)大綱課程名稱:《中層管理的戰(zhàn)略執(zhí)行與經(jīng)營能力提升》課程性質(zhì):內(nèi)訓(xùn)、公開課培訓(xùn)對(duì)象:企業(yè)管理層教學(xué)時(shí)數(shù):兩天課程收益:人生的路漫長(zhǎng),可關(guān)鍵處只有幾步,對(duì)于企業(yè)來說也同樣如此,我們看到世界500強(qiáng)的排名每年都在變化,在全球全球一體化、競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,故步自封的企業(yè)倒下了,同時(shí)卻涌現(xiàn)了許多“獨(dú)角獸”的企業(yè),我們切不可用“

 講師:喻國慶詳情


COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://m.fanshiren.cn INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有