《超強集成店盈利系統(tǒng)——從定位規(guī)劃到業(yè)績倍增全案落地》

  培訓(xùn)講師:彭華

講師背景:
彭華老師——零售營銷咨詢實戰(zhàn)專家8年連鎖門店現(xiàn)場管理+7年門店項目咨詢服務(wù)國家認(rèn)證企業(yè)培訓(xùn)師PTT國際職業(yè)培訓(xùn)師《全域增長爆流班》版權(quán)課程創(chuàng)始人曾任:高邦集團丨導(dǎo)購、店長曾任:杭州造寸服飾丨零售培訓(xùn)師曾任:杭州賽爾美服飾丨零售經(jīng)理曾任:上海 詳細>>

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《超強集成店盈利系統(tǒng)——從定位規(guī)劃到業(yè)績倍增全案落地》詳細內(nèi)容

《超強集成店盈利系統(tǒng)——從定位規(guī)劃到業(yè)績倍增全案落地》

超強集成店盈利系統(tǒng)——從定位規(guī)劃到業(yè)績倍增全案落地課程背景:
隨著消費升級和商業(yè)模式多元化發(fā)展,集成店已成為零售、家居、母嬰、時尚等領(lǐng)域的新趨勢。通過多品類融合、場景化體驗和資源高效整合,集成店不僅能提升客戶粘性,還能突破單一品類增長瓶頸,成為實體商業(yè)轉(zhuǎn)型的重要方向,盡管集成店鋪發(fā)展的非常迅猛,面臨巨大壓力,比如盈利模型定位模糊,如何商品組合,跨品類管理,雜而不精,經(jīng)營推進能力低下,無法設(shè)計可持續(xù)商業(yè)模式
本課程致力于打造最強單店,通過集成定位+商品盈利+業(yè)績倍增三位一體的框架,幫助學(xué)員,掌握集成店從0到1的頂層設(shè)計與落地方法論,讓集成店掌握營運邏輯,制定盈利模式,學(xué)習(xí)商品規(guī)劃,打造門店業(yè)績倍增系統(tǒng),輸出集成店個性化解決方案。
課程收益:
●學(xué)會解析集成店動態(tài)趨勢,掌握門店成長進化路徑設(shè)計方法
●掌握集成店業(yè)態(tài)定位技巧,學(xué)會品牌IP打造與空間動線規(guī)劃方法
●學(xué)會集成店商品采買策略,掌握SKU定量與周轉(zhuǎn)率計算方法
●掌握全周期商品經(jīng)營技法,學(xué)會上市、旺銷、滯銷階段的應(yīng)對策略
●學(xué)會商品數(shù)據(jù)關(guān)鍵分析,掌握科學(xué)經(jīng)營決策的方法
●掌握業(yè)績倍增系統(tǒng)搭建技巧,學(xué)會目標(biāo)制定、落地跟蹤與團隊激勵方法
課程時間:2-3天,6小時/天
課程對象:實體店店長
課程方式:理論講授+小組討論+案例解析+情境演練+互動PK
課程大綱
第一講:集成店發(fā)展趨勢與成長路徑——解析動態(tài)趨勢,搭建進化模型
一、零售業(yè)發(fā)展變遷
1. 行業(yè)變化
2. 環(huán)境變化
3. 用戶變化
二、集成店現(xiàn)狀分析
1. 什么是集成店鋪
2. 行業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)
3. 零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢
三、集成店經(jīng)營模型
互動:搭建什么經(jīng)驗體模型
案例:國內(nèi)5大主流集成零售業(yè)態(tài)分析
四、集成店經(jīng)營能力重點打造
1. 集成店危機管理階段
互動:常見問題管理與分析
1)營運重點——活下去
2)營運重點——數(shù)據(jù)收集
3)營運重點——個人信心
頭腦風(fēng)暴:為什么大多數(shù)門店始終停留危機管理階段
2. 集成店日常管理階段
1)搭建日常管理流程
2)制度落實與執(zhí)行
3)老板從銷售到管理
4)從經(jīng)營感覺到規(guī)律
案例:這個階段常見痛點——渾身不自在
3. 集成店鋪目標(biāo)管理階段
1)從隨意到數(shù)據(jù)
2)從標(biāo)準(zhǔn)到復(fù)制
3)從固話到學(xué)習(xí)
頭腦風(fēng)暴:我們?nèi)绾谓⒁粋€人人擁有目標(biāo)店鋪
4. 集成高效經(jīng)營階段
互動:為什么一定要無為而治
1)從個人學(xué)習(xí)到團隊學(xué)習(xí)
2)從團隊同頻到團隊分享
3)從自動化到高效化
案例:高效門店常見表現(xiàn)
現(xiàn)場綜合演練:搭建集成門店成長進化圖
第二講:集成店精準(zhǔn)定位與空間規(guī)劃——明確業(yè)態(tài)定位,打造高效陳列動線
一、集成店關(guān)鍵模組
1. 經(jīng)營盈利定位
1)以商品為盈利定位
2)以會員為盈利定位
3)以服務(wù)為盈利定位
案例:集成店品牌經(jīng)營策略分析表
2. 品牌IP打造4維打造
1維:生意理念、價值同頻
2維:產(chǎn)品極致、標(biāo)桿打造
3維:老板魅力、收割全城
4維:服務(wù)周到、情緒價值
二、店鋪動線與陳列規(guī)劃
1. 集成店空間與風(fēng)格規(guī)劃
1)空間布局規(guī)劃
2)空間標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃
3)空間動線設(shè)計
案例:不同店鋪空間規(guī)劃分析
2. 集成店陳列布局
1)店鋪陳列面積績效管理
2)空間與陳列面積原則
3)VMD貨架道具系統(tǒng)功能原理說明
第三講:集成店商品盈利策略——從采買管理到全周期銷售,實現(xiàn)商品高效變現(xiàn)
一、集成店商品采買技巧
互動:為什么一定要制定商品規(guī)劃
1. 年度商品訂貨要點分析
1)歷史經(jīng)營數(shù)據(jù)
2)經(jīng)營目標(biāo)預(yù)測
3)店鋪銷售制定
4)年度商品規(guī)劃
2. 集成店精準(zhǔn)賣貨
1)單款制抓貨策略2)目標(biāo)制抓貨策略3)搭配制抓貨策略4)結(jié)構(gòu)制抓貨策略5)波段制抓貨策略工具:SKU定量周轉(zhuǎn)率計算法
二、商品上市后的三個核心關(guān)鍵動作
互動:商品上市后店鋪需要做那些具體工作
動作一:上架管理
——標(biāo)準(zhǔn)化商品上架流程
討論:商品上市我們做那些檢查工作
動作二:陳列管理
1)區(qū)域劃分
2)商品展示
3)新、老款分開
4)主題色系明確
動作三:新品培訓(xùn)管理
討論:新品上市全員都能講嗎?
1)商品基本信息
2)客群對標(biāo)偏好
3)商品賣點提煉
4)商品套餐搭配
工具:商品練貨工具表三、商品上市后銷售工作
1. 制定銷售目標(biāo)
2. 制定物質(zhì)與非物質(zhì)獎勵
3. 設(shè)定固定時間深度練貨
4. 定向(顧客與商品)場景演練
5. 結(jié)合數(shù)據(jù)對商品分析
6. 階段性復(fù)盤
四、不同時期商品經(jīng)營技巧
1. 上市經(jīng)營技巧
1)檢查商品熟悉情況
2)制定每日三問
3)商品上市推廣工作
——朋友圈推廣劇本
——店內(nèi)常規(guī)推廣動作
4)營銷推廣
——會員專場打造
——行之有效報價
2. 中期營銷技巧
1)制定同系列商品套餐款
2)十個小妙招打造暢銷款
3)滯銷原因分析和扭滯為暢方法
4)商品數(shù)據(jù)商品數(shù)據(jù)分析
——暢銷和滯銷趨勢分析
——商品貢獻分析
——單款銷售趨勢分析
現(xiàn)場演練:商品分析后結(jié)果分析與落地
3. 后期處理技巧
1)商品售罄率分析
2)商品消化分析
3)0商品處理方案
——社群秒殺(或者直播)方案
——小額鎖客促銷方案
——商品鎖客促銷方案
第四講:集成店業(yè)績倍增實戰(zhàn)——制定精準(zhǔn)策略,激活動力
互動:自然流量是否100%完成本店目標(biāo)
一、定:制定門店主要完成策略
討論:制定什么樣策略達成150%月度
1. 節(jié)假日達成策略
2. 消費者達成策略
3. 自定義達成策略
4. 商品銷售達成策略
實戰(zhàn)演練:制定門店主要達成策略與輔助達成策略練習(xí)
工具:策略增長表
二、愿:全員自愿設(shè)定銷售目標(biāo)
方法一:誰執(zhí)行誰定目標(biāo)
方法二:目標(biāo)越簡單越容易執(zhí)行
方法三:搭建不同級別目標(biāo)
三、盯:盯落地6個動作(六步)
盯:完成時間和結(jié)束時間
盯:目標(biāo)多少還差多少
盯:執(zhí)行人和監(jiān)督人
盯:關(guān)鍵技巧和關(guān)鍵動作
盯:工作評估和調(diào)整
實戰(zhàn)演練:工作落地訓(xùn)練
四、獎:制定行動獎勵
1. 多元化團隊激發(fā)
案例:敢于公眾承諾
1)團隊PK
2)銷售對賭
3)非物質(zhì)獎勵
工具:非物質(zhì)獎勵18種方法
2. 同頻是最重要的工作
1)常規(guī)會議同頻
2)非常規(guī)同頻方法
3)員工痛與夢的管理

 

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