采購與供應(yīng)鏈管理體系

課程背景

高效的供應(yīng)鏈管理是核心企業(yè)對供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的一種整合，在核心企業(yè)和上下游企業(yè)之間建立合作伙伴關(guān)系，取得競爭優(yōu)勢。這種整合是鏈上所有企業(yè)的管理、技術(shù)和運(yùn)作方式的重構(gòu)，以便在組織內(nèi)部和外部創(chuàng)造、轉(zhuǎn)移和組合知識(shí)，并快速有效地體現(xiàn)在產(chǎn)品當(dāng)中，從而有利于企業(yè)更有效地利用其資產(chǎn)擴(kuò)大經(jīng)營范圍，提高在市場中的競爭力。當(dāng)前市場競爭越來越多地體現(xiàn)為供應(yīng)鏈之間的競爭，因此通過供應(yīng)鏈管理建立起來的能力，可以有效幫助企業(yè)獲得長期的競爭優(yōu)勢。

供應(yīng)鏈管理涉及到采購計(jì)劃、供應(yīng)商、合同、交貨期、質(zhì)量及成本、倉儲(chǔ)及庫存管理等內(nèi)容。采購計(jì)劃是采購管理的開始，有目的的進(jìn)行供應(yīng)商管理將直接影響到采購組織能否滿足客戶的需求。搜尋到合適的供應(yīng)商只是開始，執(zhí)行的精細(xì)化采購管理需要還需要從交期、質(zhì)量、成本等關(guān)鍵績效上為企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)提供強(qiáng)有力的支撐。在采購過程中如何準(zhǔn)備適用的合同，了解買賣雙方的主要義務(wù)，確定明確的合同條款也是企業(yè)采購必須具備的能力。而現(xiàn)實(shí)情況是，很多企業(yè)的大多數(shù)采購員非常缺乏精細(xì)化管理的能力，無法及時(shí)、有效地解決采購過程中出現(xiàn)的問題和困難，嚴(yán)重影響個(gè)人、采購與供應(yīng)部門的績效和公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

在企業(yè)的運(yùn)行過程中，存在許多不確定因素，該如何做好風(fēng)險(xiǎn)管控？

通過本課程的學(xué)習(xí)，你將會(huì)發(fā)現(xiàn)，卓越績效的供應(yīng)鏈管理對企業(yè)的成本和效率、創(chuàng)新能力、緊跟市場的能力以及吸引和保持客戶的能力都會(huì)產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。

課程對象

• 企業(yè)分管采購與供應(yīng)鏈的總經(jīng)理、副總經(jīng)理等；



• 企業(yè)供應(yīng)鏈、運(yùn)營部門的中層管理人員；



• 其它對此課程感興趣的人員。

課程收益
本課程，可以幫助學(xué)員：

• 了解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略及對企業(yè)發(fā)展的意義



• 掌握供應(yīng)鏈關(guān)鍵運(yùn)作流程及管理中的要點(diǎn)



• 掌握供應(yīng)鏈運(yùn)營管理中的協(xié)作要點(diǎn)



• 掌握構(gòu)建卓越績效的供應(yīng)鏈運(yùn)營管理的流程



• 了解采購管理的重要性



• 掌握供應(yīng)商開發(fā)及日常管理的流程



• 掌握采購交期、質(zhì)量及成本控制的方法及工具



• 掌握庫存管理的方法與降低技巧



• 學(xué)會(huì)倉儲(chǔ)管理的關(guān)鍵流程及要點(diǎn)



• 能夠識(shí)別供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)并加以控制



• 學(xué)會(huì)識(shí)別流程問題并應(yīng)用優(yōu)化工具

課程特色
本課程結(jié)合企業(yè)供應(yīng)鏈管理的案例，互動(dòng)培訓(xùn)，學(xué)以致用。

課程特色
本體系培訓(xùn)課時(shí)8天，6小時(shí)/天

課程體系大綱

第一天供應(yīng)鏈管理理念與體系思維

一、供應(yīng)鏈的目標(biāo)與戰(zhàn)略

1. 什么是供應(yīng)鏈

2. 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)

3. 核心供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略

4. 供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢

二、構(gòu)建高效的供應(yīng)鏈組織

1. 定義供應(yīng)鏈崗位和職能

2. 選擇合適的供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)

3. 選擇合適的供應(yīng)鏈專業(yè)人才

三、構(gòu)建關(guān)鍵的供應(yīng)鏈運(yùn)作流程

1.價(jià)值鏈分析

2.SCOR模型應(yīng)用

3.需求預(yù)測的基本方法

4.采購管理原則與一般過程

四、構(gòu)建有效的供應(yīng)鏈績效管理體系

1.選擇合適的指標(biāo)

2.設(shè)定目標(biāo)值

3.績效評估

4.供應(yīng)鏈合作伙伴評估

5.案例-某公司供應(yīng)鏈績效評價(jià)體系

6.工具+實(shí)踐：平衡計(jì)分卡

五、應(yīng)用信息技術(shù)為供應(yīng)鏈管理賦能

1.信息系統(tǒng)

2.供應(yīng)鏈技術(shù)新趨勢

3.讓信息高效流動(dòng)

4.案例-某公司信息化應(yīng)用

5.互聯(lián)網(wǎng)+與信息化讓供應(yīng)鏈管理更精準(zhǔn)

第二天采購戰(zhàn)略與供應(yīng)商管理

一、采購戰(zhàn)略

1.采購與供應(yīng)商管理概述

2.定位模型：采購組織如何看供應(yīng)商

3.感知模型：供應(yīng)商如何看采購組織

4.基于定位模型與感知模型的供應(yīng)商管理策略

二、尋源與開發(fā)

1. 尋找供應(yīng)商的途徑有哪些？

2. 尋源戰(zhàn)略

• 信息分析



• 供應(yīng)庫競爭度分析



• 采購源類型及其對采購的影響

3. 供應(yīng)商開發(fā)尋源流程

4. 供應(yīng)商開發(fā)原則

5. 現(xiàn)場審核的重點(diǎn)和難點(diǎn)

三、供應(yīng)商準(zhǔn)入評估和選擇

1. 評估與選擇的基本原則

2. 供應(yīng)商評估與選擇的關(guān)鍵要素

• 討論：評估供應(yīng)商需要考慮什么？

3. 評估與選擇的基本流程

4. 供應(yīng)商評估與選擇的標(biāo)準(zhǔn)

• 評定供應(yīng)商的等級



• 供應(yīng)商分類-初選供應(yīng)商的結(jié)果



• 討論：為自己所在的公司的供應(yīng)商設(shè)定哪些等級？



• 案例：某公司的供應(yīng)商選擇案例



• 示例：《供應(yīng)商評估表》、《新供應(yīng)商現(xiàn)場考評表》、《供應(yīng)商問券調(diào)查》



• 工具：供應(yīng)商能力與積極性模型

四、供應(yīng)商日常管理與績效評價(jià)

1. 供應(yīng)商績效及改善的通用流程

2. 供應(yīng)商績效考評質(zhì)量指標(biāo)

3. 供應(yīng)商績效考評細(xì)則

示例：《供應(yīng)商績效考評表格》、《供應(yīng)商績效評價(jià)等級及說明》

五、供應(yīng)商關(guān)系管理

1. 決定供應(yīng)商關(guān)系的因素

2. 采購組織與供應(yīng)商的關(guān)系模型

3. 如何建立供應(yīng)商伙伴關(guān)系

4. 制定和執(zhí)行供應(yīng)商退出戰(zhàn)略

案例：某公司的伙伴戰(zhàn)略案例

第三天采購價(jià)格分析與成本控制

一、對采購成本的全面認(rèn)識(shí)

1. 采購成本為什么重要

2. 財(cái)務(wù)報(bào)表里的成本

• 典型的利潤表



• 企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)



• 降低成本對利潤增長的貢獻(xiàn)

2. 采購成本控制原則及管理法

二、進(jìn)行成本分析的重要工具和方法

• 1. 采購成本數(shù)據(jù)



• 2. 采購成本構(gòu)成



• 3. 全生命周期成本分析

三、如何進(jìn)行采購成本分析

• 1. 分析本公司產(chǎn)品的成本構(gòu)成



• 2. 制定本公司的成本分解表



• 3. 重點(diǎn)關(guān)注總成本分析



• 4. 成本分析實(shí)施的過程

四、采購成本控制系統(tǒng)及降低技巧

• 1. 基于采購數(shù)量的視角管控成本



• 2. 基于供應(yīng)競爭的視角管控成本



• 3. 基于供應(yīng)鏈協(xié)同視角管控成本



• 4. 基于研發(fā)協(xié)同視角管控成本



• 案例：采購成本管理-破壞性成本工作流

第四天采購談判策略與技巧

一、采購談判概述

1. 常見的談判問題

2. 談判意味著什么

• 談判的類型



• 談判的層次



• 談判的階段

二、采購談判實(shí)施前的準(zhǔn)備

1. 知“天”知“地”

• 了解采購談判背景

2. 知“己”知”彼”

• 了解供應(yīng)商組織



• 知己-采購組織如何看供應(yīng)商



• 知彼-供應(yīng)商如何看采購組織



• 識(shí)別雙方的談判實(shí)力



• SWOT分析



• 談判訓(xùn)練：應(yīng)用SWOT分析，”知己知彼“

3. 談判有目標(biāo)-談什么

• 確定談判目標(biāo)



• 可能達(dá)成協(xié)議的談判范圍



• 互動(dòng)話題：尋找談判籌碼（組合）



• 設(shè)定可選方案



• 最佳備選方案

4. 談判有時(shí)機(jī)-何時(shí)來談

• 采購談判的時(shí)機(jī)

5. 制定采購談判策略

三、采購談判開局實(shí)戰(zhàn)方法與技巧應(yīng)用

1. 重視談判前的鋪墊

電影片段：開局營造和諧氣氛

2. 精準(zhǔn)數(shù)據(jù)營造談判勢力

3. 出牌技巧

4. 借力技巧

四、采購談判中場實(shí)戰(zhàn)方法與技巧應(yīng)用

1. 記住立場和利益

2. 投石問路

情景測試：分清”石“與”路“

3. 討價(jià)還價(jià)中的讓步技巧：讓好每一步

4. 如何應(yīng)對談判僵局

情景測試：選擇讓步方案

電影片段談判實(shí)戰(zhàn)分析

第五天庫存管理

一、庫存管理概述

1. 財(cái)務(wù)報(bào)表中的庫存

2. 精益管理中的零庫存

3. 庫存的水罐模型

4. 庫存掩蓋潛在的問題

5. 庫存成本有哪些

二、庫存管理方法

1. 庫存管理的方法

2. 訂貨方式

案例：訂貨方式實(shí)例

3. 庫存分類技術(shù)ABC分類法

案例：ABC分類法在庫存管理中的應(yīng)用實(shí)例

4. MRP物料需求計(jì)劃

5. JIT庫存控制法

6. VMI供應(yīng)商庫存管理

案例：VMI成功案例

討論：如何設(shè)定合理的安全庫存量

三、呆廢管理

1. 呆廢料造成的損失

2. 呆料是怎樣形成的？

3. 呆料的防治對策？

4. 呆廢料管理應(yīng)提出的八個(gè)問題？

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：如何處置呆廢料？

四、實(shí)施盤點(diǎn)

1. 盤點(diǎn)的重要作用及形式

2. 盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備

3. 盤點(diǎn)實(shí)施

4. 盤點(diǎn)結(jié)果處理

工具：盤點(diǎn)記錄工具、庫存管理報(bào)表

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：如何提高倉儲(chǔ)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性？

五、如何降低庫存

1. 降低庫存的步驟和對策

2. 實(shí)施降低庫存項(xiàng)目

案例：某公司降低庫存實(shí)例

第六天倉儲(chǔ)管理

一、倉儲(chǔ)管理基礎(chǔ)

1. 儲(chǔ)位管理

2. 堆垛設(shè)計(jì)

3. 存儲(chǔ)策略

4. 商品的分類與編碼

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：怎樣才能實(shí)現(xiàn)倉庫物資的“帳、卡、物一致”？

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：倉儲(chǔ)面積不變的情況下如何有效改善儲(chǔ)存狀況

二、倉儲(chǔ)管理運(yùn)作流程

1. 倉儲(chǔ)運(yùn)作應(yīng)遵循的四大原則

2. “進(jìn)”的流程

3. “出”的流程

4. “存”的流程

5. “移”的流程

討論：物料入庫可能出現(xiàn)的問題及處理

三、倉儲(chǔ)管理現(xiàn)場

1. 現(xiàn)場管理的重要性

2. 倉儲(chǔ)現(xiàn)場5S管理

3. 現(xiàn)場目視化

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：如何切實(shí)保證先進(jìn)先出

四、倉儲(chǔ)管理績效及決策

1. 倉儲(chǔ)管理績效指標(biāo)

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：如何設(shè)定有效的績效指標(biāo)？

2. 倉儲(chǔ)管理優(yōu)化思路

案例：某企業(yè)倉儲(chǔ)管理優(yōu)化項(xiàng)目評析

3. 倉儲(chǔ)管理決策：自建還是租賃？

4. 倉儲(chǔ)人力服務(wù)決策：自有團(tuán)隊(duì)還是外包？

5. 倉儲(chǔ)服務(wù)類供應(yīng)商開發(fā)與管理

案例：某公司第三方倉儲(chǔ)管理案例

實(shí)戰(zhàn)任務(wù)：如何設(shè)定選擇倉儲(chǔ)外包供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)？

第七天供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理

一、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的概念與特點(diǎn)

二、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)形成的原因與分類

1. 外生原因

2. 內(nèi)生原因

案例：某公司供應(yīng)鏈主要風(fēng)險(xiǎn)類別

示例：某企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分類

三、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理概念與特點(diǎn)

1. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的概念

2. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的特點(diǎn)

范例：供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理體系建設(shè)的參考標(biāo)準(zhǔn)

范例：某企業(yè)全面風(fēng)險(xiǎn)管理工作方案

四、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的過程

1. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與分類

2. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)分析與評估

3. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)處理與控制

4. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與反饋

5. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理總體對策

工具：定性風(fēng)險(xiǎn)分析方法、定量風(fēng)險(xiǎn)分析方法、風(fēng)險(xiǎn)管理矩陣、風(fēng)險(xiǎn)評估柵格

第八天戰(zhàn)略采購、流程優(yōu)化與供應(yīng)鏈協(xié)同

一、戰(zhàn)略采購

1. 采購管理對企業(yè)的重要性

2. 戰(zhàn)略采購管理的基本概念

3. 戰(zhàn)略采購管理對企業(yè)目標(biāo)的貢獻(xiàn)

4. 戰(zhàn)略采購管理五個(gè)核心流程

5. 戰(zhàn)略采購管理的六個(gè)方法

案例BJ公司在采購方面的創(chuàng)新

二、供應(yīng)鏈管理流程與優(yōu)化

1. 供應(yīng)鏈流程中的幾大管理要點(diǎn)

2. 流程優(yōu)化的相關(guān)內(nèi)容

3. 流程優(yōu)化原則及要素

4. 流程優(yōu)化工具

案例：某企業(yè)流程優(yōu)化實(shí)踐

三、供應(yīng)鏈運(yùn)作中的關(guān)鍵問題與協(xié)同

1. 長鞭效應(yīng)

2. 供應(yīng)鏈中的協(xié)調(diào)與合作

3. CPFR的運(yùn)作

4. 如何開始供應(yīng)鏈協(xié)作

案例-某公司供應(yīng)鏈的協(xié)同需求計(jì)劃管理

董道軍老師的其它課程