超市經(jīng)營管理培訓(xùn)

  培訓(xùn)講師：李繪芳

講師背景：
李繪芳老師李繪芳，被譽(yù)為職業(yè)化“教母”，中央電視臺(tái)《挑戰(zhàn)》職業(yè)測(cè)評(píng)專家，《銷售與市場(chǎng)》、《中國經(jīng)營報(bào)》高級(jí)顧問，《商界》、《哈佛商業(yè)評(píng)論》等媒體專欄作者。權(quán)威中層管理專家，全球500強(qiáng)華人講師，亞太地區(qū)十大金牌講師，中國十大權(quán)威HR管理專家 詳細(xì)>>

李繪芳
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超市經(jīng)營管理培訓(xùn)詳細(xì)內(nèi)容

超市經(jīng)營管理培訓(xùn)
 **部分 顧客服務(wù) 把顧客“伺候”好了才有錢賺

**講 購物服務(wù)

1 “這不是我的貨區(qū)，不關(guān)我的事”讓顧客郁悶

2 服務(wù)員不耐心為顧客拿商品

3 顧客生氣地對(duì)服務(wù)員說：“你干嗎老跟著我?”

4 服務(wù)員解說半天商品顧客卻決定不買

5 超市人多，顧客沒人接待


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第二講 場(chǎng)面服務(wù)

1 把對(duì)比價(jià)格的顧客當(dāng)成“價(jià)格間諜”

2 老人買了許多東西拎不動(dòng)卻無人關(guān)心

3 打鬧的小朋友被啤酒瓶扎破了腳

4 顧客的皮衣在超市內(nèi)被剮破

5 收銀員中途走了，顧客苦苦等了2
分鐘


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第三講 結(jié)賬服務(wù)

1 顧客回到家發(fā)現(xiàn)購物袋里少了一塊香皂

2 有會(huì)員卡卻不能享受會(huì)員待遇

3 顧客抱怨排隊(duì)結(jié)賬時(shí)間太長

4 購物小票上多了兩樣沒買的東西

5 “贈(zèng)品”標(biāo)簽不翼而飛引起一場(chǎng)結(jié)賬鬧劇



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第四講 售后服務(wù)

1 顧客買了商品不喜歡要退貨

2 顧客買完東西當(dāng)天卻開不了發(fā)票

3 營業(yè)員說是“公司規(guī)定”不給換貨

4 修表讓顧客很不滿意

5 在超市門口遇到顧客擋道


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第五講 客戶投訴

1 變質(zhì)的“轉(zhuǎn)爐烤雞”

2 用了超市的面膜顧客變“關(guān)公”

3 襯衫忘消磁，顧客成“小偷”

4 **顧客摸到的是頭獎(jiǎng)“999”，還是“666”

5 價(jià)簽與商品不對(duì)應(yīng)，顧客多花冤枉錢


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第二部分 超市賣場(chǎng)整齊劃-顧客才想逛

第六講 商品陳列

1 好的陳列對(duì)銷售額會(huì)影響多少

2 買了可充電電池，卻找不到充電器在哪里

3 開心果高高在上，顧客只能觀望

4 堆頭太過密集，酒瓶傷了顧客的腳

5 想買蜂蜜卻找不到在哪兒


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第七講 理貨補(bǔ)貨

1 貨架上一團(tuán)糟，顧客找不到想要買的東西

2 理貨員上貨不小心踩到了掉在地上的餅干

3 價(jià)簽是滿的，貨架卻是空的

4 “并不是將商品碼上貨架這么簡單”


第三部分 布局設(shè)施 “好東西”還要“好環(huán)境”配

第八講 店面設(shè)計(jì)

1 吵鬧的背景音樂讓顧客煩躁不堪

2 賣場(chǎng)光線太暗，顧客看不清商品

3 偌大的超市沒有衛(wèi)生間可用

4 無購物出口沒有標(biāo)志


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第九講 設(shè)施擺放

1 墻邊的金屬梯倒下砸傷顧客

2 顧客反映貨架位置變動(dòng)過于頻繁

3 貨架頂上搖搖欲墜的紙箱讓顧客不能安心購物

4 貨架凸出物把小孩絆倒摔成骨折


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第四部分 銷售運(yùn)營 好策略讓你的商品脫穎而出

第十講 商品定價(jià)

1 超市丟了客只因別家便宜1塊錢

2 奶粉不搞促銷了，價(jià)簽卻沒變

3 東西都不貴，就是沒人來

4 定價(jià)到“分”讓顧客感覺“上當(dāng)受騙”


第十一講 商品促銷

1 顧客煩躁只因促銷員太“熱情”

2 冷漠的促銷員讓商品無人問津

3 促銷的魚竟然是窒息死亡的魚

4 “你們的紅酒好在哪里?”

5 促銷員偏要向顧客推薦中碼衣服


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第五部分 超市員工 一個(gè)好員工頂一堆好商品

第十二講 人員流動(dòng)

1 導(dǎo)購漂亮不一定業(yè)務(wù)好

2 員工給老板發(fā)短信想回超市工作

3 王老板的超市常常有人跳槽

4 新員工剛來便闖了大禍


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第十三講 員工培訓(xùn)

1 導(dǎo)購員不服務(wù)卻湊在一起聊天

2 服務(wù)員在一旁小聲嘀咕惹惱顧客

3 服務(wù)員態(tài)度生硬惹顧客心煩

4 工作人員與顧客爭用購物車

5 “信口開河”讓顧客再也不想登門


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