管理技能課程體系
《現(xiàn)代酒店運(yùn)營(yíng)管理體系與督導(dǎo)管理技能》課綱 課時(shí)：18H
《現(xiàn)代酒店運(yùn)營(yíng)管理體系與督導(dǎo)管理技能》主講：宋德標(biāo)【課程概述】課件注重知識(shí)點(diǎn)，體現(xiàn)良好的管理知識(shí)結(jié)構(gòu)、側(cè)重于技能與技巧的講述，現(xiàn)代酒店運(yùn)營(yíng)體系與管理技能的核心思想是:精心規(guī)劃策略,嚴(yán)格行動(dòng)管理。這實(shí)際上是現(xiàn)代企業(yè)管理的兩個(gè)核心內(nèi)容：戰(zhàn)略管理與運(yùn)作管理：戰(zhàn)略支點(diǎn)決定效益，運(yùn)作水平?jīng)Q定效率，它們構(gòu)成了利潤(rùn)。酒店企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理的最重點(diǎn)就是定義與衡量朝向目標(biāo)前進(jìn)的成果...
講師：宋德標(biāo) 咨詢電話：010-82593357下載需求表
《酒店基層班組管理技能提升》課綱 課時(shí)：6H
《酒店基層班組管理技能提升》主講：宋德標(biāo)【課程背景】酒店、餐飲企業(yè)基層主管、領(lǐng)班，是酒店、餐飲企業(yè)的管理骨干，是酒店、餐飲企業(yè)生生不息的創(chuàng)新源泉。事實(shí)證明，酒店、餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成功是5的戰(zhàn)略加95的執(zhí)行。當(dāng)前很多企業(yè)只重視觀念更新，重視先進(jìn)制度的引進(jìn)，但差距依然，主要原因是他們?nèi)狈Φ昧Φ幕鶎又鞴?、領(lǐng)班的隊(duì)伍。本課程用基層的語(yǔ)言和來(lái)自基層的實(shí)例闡述什么是管理...
講師：宋德標(biāo) 咨詢電話：010-82593357下載需求表
管理者綜合管理技能提升【MTP】 課時(shí)：12H
管理者綜合管理技能提升【MTP】課程背景：管理強(qiáng)，則企業(yè)興。所以，企業(yè)務(wù)必要強(qiáng)化管理者的能力和素質(zhì)。通常情況下，企業(yè)的管理者，一是“空降”而來(lái)，二是“內(nèi)拔”起來(lái)，而多數(shù)又以后者為主。內(nèi)部提拔起來(lái)的管理者，他們過(guò)去是業(yè)務(wù)員、工程師，或者是某一方面的業(yè)務(wù)骨干，但是他們沒(méi)有做過(guò)管理，現(xiàn)在企業(yè)卻要按照管理者的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)考核他們，從某種意義上說(shuō)，這是不合適的。因?yàn)樗且幻?..
講師：潘鵬 咨詢電話：010-82593357下載需求表
管理者綜合管理技能提升 課時(shí)：36H
管理者綜合管理技能提升【MTP】主講：潘鵬課程背景：管理強(qiáng)，則企業(yè)興。所以，企業(yè)務(wù)必要強(qiáng)化管理者的能力和素質(zhì)。通常情況下，企業(yè)的管理者，一是“空降”而來(lái)，二是“內(nèi)拔”起來(lái)，而多數(shù)又以后者為主。內(nèi)部提拔起來(lái)的管理者，他們過(guò)去是業(yè)務(wù)員、工程師，或者是某一方面的業(yè)務(wù)骨干，但是他們沒(méi)有做過(guò)管理，現(xiàn)在企業(yè)卻要按照管理者的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)考核他們，從某種意義上說(shuō)，這是不合適的。因...
講師：潘鵬 咨詢電話：010-82593357下載需求表
一、管理者的自我認(rèn)知（一）、中層管理的深度認(rèn)知1、一個(gè)“中”字的學(xué)問(wèn)2、中層不會(huì)做管理的三大危害l戰(zhàn)略不落實(shí)l公司不賺錢l團(tuán)隊(duì)不成長(zhǎng)（二）中層管理者的角色誤區(qū)：老黃牛Or山大王1、土皇帝2、民意代表3、自然人4、傳聲筒（三）中層管理者的角色定位1、戰(zhàn)略管理者：做放大鏡不做大氣層2、控制/檢查者：當(dāng)司機(jī)不當(dāng)乘客3、教練員：當(dāng)教官不當(dāng)保姆4、領(lǐng)導(dǎo)者：做沖鋒號(hào)不做...
講師：齊磊 咨詢電話：010-82593357下載需求表
班組長(zhǎng)管理技能提升 課時(shí)：3H
講 生產(chǎn)管理基礎(chǔ)1.生產(chǎn)管理是什么2.管理循環(huán)（PDCA）3.成為合格生產(chǎn)管理者的五個(gè)必要條件4.管理溝通，減少管理中的溝通成本第二講班組長(zhǎng)在企業(yè)管理中的作用和職業(yè)定位1.班組管理2.班組長(zhǎng)的地位和使命3.班組長(zhǎng)的重要作用現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試：班組長(zhǎng)的使命與職責(zé)檢查第三講 整體工作的推進(jìn)方法1.管理項(xiàng)目2.有效地推進(jìn)工作的方法3.如何編寫改善計(jì)劃及改善報(bào)告第四講 懂得發(fā)...
講師：王維寶 咨詢電話：010-82593357下載需求表
講：角色認(rèn)知——兵頭將尾，責(zé)艱任重-班組長(zhǎng)角色認(rèn)知-班組長(zhǎng)三種定位-班組長(zhǎng)工作職責(zé)-班組長(zhǎng)素質(zhì)要求-班組長(zhǎng)勝任能力模型-班組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力要求-班組長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)力三項(xiàng)修煉第二講：目標(biāo)明確——聚焦目標(biāo)，預(yù)算到位-背好自己的“猴子”-兩書一表-目標(biāo)管理“三步曲”-目標(biāo)制定依據(jù)“三情”-目標(biāo)制定程序-目標(biāo)制定工具-目標(biāo)制定案例-目標(biāo)分解原則第三講：執(zhí)行到位——迅速反應(yīng)，馬上行...
講師：楊克明 咨詢電話：010-82593357下載需求表
一金牌店長(zhǎng)八大角色1.經(jīng)營(yíng)者2.協(xié)調(diào)者3.激勵(lì)者4.執(zhí)行者5.指揮者6.培訓(xùn)者7.控制者8.分析者案例：優(yōu)秀店長(zhǎng)的角色定位1.經(jīng)營(yíng)者角色代表公司、老板、代表員工、代表品牌，是一店之主，是靈魂人物2.協(xié)調(diào)者角色所謂協(xié)調(diào)是要將一切相關(guān)的資源透過(guò)溝通和有效的方法引導(dǎo)到完成既定的工作目標(biāo)點(diǎn)內(nèi)部協(xié)調(diào)：與上級(jí)與下級(jí)的溝通外部協(xié)調(diào)：與顧客銷售溝通，售后服務(wù)，投訴處理3.激...
講師：鄭奕 咨詢電話：010-82593357下載需求表
管理者綜合管理技能提升 內(nèi)訓(xùn) 課時(shí)：3H
講、管理者的角色認(rèn)知與定位（略講1h，精講2h）一、破冰：一只獅子率領(lǐng)的一群綿羊，可以打敗一只綿羊率領(lǐng)的一群獅子。—拿破侖1、拿破侖在強(qiáng)調(diào)什么？2、管理者的水平?jīng)Q定團(tuán)隊(duì)績(jī)效的整體水平3、新形式下的管理現(xiàn)狀二、管理者抓工作的結(jié)合點(diǎn)1、大是大非講原則，小事小節(jié)講風(fēng)格2、管理之中講服務(wù)，服務(wù)之中講管理3、工作之中講理智，工作之余講情趣4、執(zhí)行政策講堅(jiān)決，具體操作講...
講師：潘鵬 咨詢電話：010-82593357下載需求表
卓越的管理技能和領(lǐng)導(dǎo)力提升 課時(shí)：6H
篇《現(xiàn)代管理基本理論》（設(shè)計(jì)學(xué)時(shí)：1天）一現(xiàn)代管理科學(xué)的基本框架從科學(xué)管理到管理科學(xué)從泰勒制到學(xué)習(xí)型組織建設(shè)的理論演進(jìn)當(dāng)代主流管理思想精要二當(dāng)代組織行為學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)1.現(xiàn)代化組織的特性2.現(xiàn)代化組織的內(nèi)涵3.現(xiàn)代化組織的目的4.現(xiàn)代化組織的作法三領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御的角色認(rèn)知運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)都的角色認(rèn)知；策略規(guī)劃者的角色認(rèn)知；團(tuán)隊(duì)帶動(dòng)者的角色認(rèn)知；目標(biāo)管理者的角色認(rèn)知；人才培育者...
講師：李大志 咨詢電話：010-82593357下載需求表
《新任主管、經(jīng)理全面管理技能提升》 課時(shí)：1H
一、新任主管、經(jīng)理的角色認(rèn)知與職業(yè)化塑造新任主管、經(jīng)理的角色認(rèn)知與職責(zé)新任主管、經(jīng)理的責(zé)任與正向思考的態(tài)度新任主管、經(jīng)理的能力要求和素質(zhì)模型彼得效應(yīng)：從技術(shù)走向管理的管理者常犯的錯(cuò)誤職業(yè)化的內(nèi)涵ü職業(yè)技能ü職業(yè)形象ü職業(yè)意識(shí)ü職業(yè)態(tài)度ü職業(yè)道德新任主管、經(jīng)理職業(yè)化塑造的四大步驟二、新任主管、經(jīng)理的壓力與情緒管理技巧自身壓力的來(lái)源分析負(fù)性壓力的典型癥狀實(shí)際應(yīng)用...
講師：鄭奕 咨詢電話：010-82593357下載需求表
引言部分：1、管理角色認(rèn)知——中層管理者的關(guān)系定位、角色定位2、管理者的素質(zhì)模型與技能模型——6項(xiàng)素能3、中層管理者的金字塔能力結(jié)構(gòu)模型——36項(xiàng)技能訓(xùn)練概覽1）基礎(chǔ)技能——基本的領(lǐng)導(dǎo)技能2）核心技能——核心的領(lǐng)導(dǎo)技能3）高階技能——邁向高級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)案例：職業(yè)隊(duì)的素能#游戲互動(dòng)：基業(yè)成功——搭建高樓一、基礎(chǔ)技能——輕松駕馭團(tuán)隊(duì)的管理技能1.自我診斷，管理自...
講師：李大志 咨詢電話：010-82593357下載需求表
一、管理技能篇新時(shí)代主管應(yīng)具備“四大管理能力”：2何謂主管？何謂領(lǐng)導(dǎo)？2管理技能訓(xùn)練一：目標(biāo)管理2為何要有工作目標(biāo)2目標(biāo)理的要點(diǎn)2目標(biāo)管理的原則2案例分析2實(shí)施目標(biāo)管理的步驟管理技能訓(xùn)練二：時(shí)間管理2關(guān)注重要的事情2判定重要事情的依據(jù)2時(shí)間管理的模型2小組討論﹕四個(gè)向度的事件管理技能訓(xùn)練三：有效溝通2溝通的定義2溝通的模式2溝通的障礙與困難2有效溝通的基本原...
講師：姬濤 咨詢電話：010-82593357下載需求表
引言：培訓(xùn)與教育的區(qū)別一、認(rèn)知篇：管理者的首要任務(wù)—目標(biāo)管理1、互動(dòng)游戲：你能做的到嗎？2、案例：拉面師傅的煩惱3、認(rèn)知什么是管理和管理者n測(cè)試：您是一個(gè)杰出的經(jīng)理人嗎？n案例討論：唐僧為何什么是項(xiàng)目經(jīng)理4、管理者的首要任務(wù)——目標(biāo)管理n互動(dòng)游戲：目標(biāo)是如何達(dá)成的5、目標(biāo)管理與企業(yè)經(jīng)營(yíng)二、理念篇：樹(shù)立正確的目標(biāo)管理理念1、什么是目標(biāo)和目標(biāo)管理n視頻案例：李云...
講師：張國(guó)良 咨詢電話：010-82593357下載需求表
前言中國(guó)酒店企業(yè)管理者存在的缺失問(wèn)題講酒店運(yùn)營(yíng)中的計(jì)劃與決策一、何謂酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)預(yù)算二、如何制作經(jīng)營(yíng)預(yù)算與規(guī)劃目標(biāo)三、何謂工作計(jì)劃四、單元總結(jié)：決策經(jīng)營(yíng)第二講酒店運(yùn)營(yíng)中得組織與領(lǐng)導(dǎo)一、酒店運(yùn)營(yíng)的組織機(jī)構(gòu)二、酒店運(yùn)營(yíng)的領(lǐng)導(dǎo)激勵(lì)三、酒店運(yùn)營(yíng)的協(xié)調(diào)與控制四、酒店運(yùn)營(yíng)的管理控制分類五、單元總結(jié)：組織與領(lǐng)導(dǎo)的控制檢查與反饋第三講酒店運(yùn)營(yíng)中的人力資源管理一、何謂以人為中...
