高績(jī)效門(mén)店之運(yùn)管效能—高績(jī)效門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理

  培訓(xùn)講師:陳麒勝

講師背景:
陳麒勝老師連鎖終端贏利教練著名連鎖經(jīng)營(yíng)、終端培訓(xùn)管理專家和咨詢顧問(wèn)終端標(biāo)準(zhǔn)化體系構(gòu)建咨詢項(xiàng)目權(quán)威專家現(xiàn)任:廣州匯天品牌策劃合伙人現(xiàn)任:廣州雅蔓姿形體美學(xué)中心創(chuàng)辦人現(xiàn)任:廣州形每?jī)?yōu)服飾有限公司零售商學(xué)院院長(zhǎng)美國(guó)(AITA)認(rèn)證PTT國(guó)際高級(jí)職 詳細(xì)>>

陳麒勝
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高績(jī)效門(mén)店之運(yùn)管效能—高績(jī)效門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理詳細(xì)內(nèi)容

高績(jī)效門(mén)店之運(yùn)管效能—高績(jī)效門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理

課程背景:

零售業(yè)出路不僅是線上線下的成功融合,更源于對(duì)數(shù)據(jù)的收集、整理、分析,實(shí)現(xiàn)可預(yù)測(cè)、可指導(dǎo),就是常說(shuō)的數(shù)據(jù)化管理。商業(yè)數(shù)據(jù)分析很多時(shí)候難的不是工具和方法,而是在于對(duì)數(shù)據(jù)敏感的意識(shí)、觀察數(shù)據(jù)的角度以及對(duì)數(shù)據(jù)理解的方式,數(shù)字只是一個(gè)符號(hào),而數(shù)字背后的行為檢視才是最重要的,如何利用數(shù)據(jù)化的方式掌握對(duì)人、貨、場(chǎng)、財(cái)?shù)冉?jīng)營(yíng)管理,讓門(mén)店通過(guò)有效運(yùn)管來(lái)建立贏利的渠道,這是當(dāng)下管理者必須要樹(shù)立的思維和提升的技能。

由于零售行業(yè)的特性,很多終端管理者往往是感性思維多于理性思維,因此缺乏數(shù)據(jù)分析的概念,策劃活動(dòng)方案的時(shí)候往往也是以“拍腦袋、拍胸脯,最后拍大腿”的三拍模式進(jìn)入惡性循壞,影響企業(yè)的贏利決策和發(fā)展決策。

運(yùn)管效能——始于數(shù)據(jù)引爆業(yè)績(jī),讓店老板和管理者明白一個(gè)終端營(yíng)銷的關(guān)鍵:“成本策劃能力”,如何通過(guò)數(shù)字去剖析人效、平效、品效,并通過(guò)一個(gè)可以持續(xù)的運(yùn)管流程,理清現(xiàn)狀→目標(biāo)設(shè)定→發(fā)現(xiàn)可能→聚焦可行→明確行動(dòng)→實(shí)現(xiàn)成功等,建立一個(gè)可循環(huán)出業(yè)績(jī)的運(yùn)管渠道,讓“執(zhí)行有模式、落地有模板、人才可復(fù)制、績(jī)效可倍增”。

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課程時(shí)間:2天,6小時(shí)/天

課程對(duì)象:店老板、店長(zhǎng)、店經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理等其它終端門(mén)店管理

課程方式:

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課程收益:

● 讓門(mén)店管理者掌握成本策劃能力,建立數(shù)據(jù)思維的管理模式

● 讓門(mén)店管理者用全新的模式,擴(kuò)展思維的視角,啟發(fā)你的智慧思考

●?讓企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、行動(dòng)目標(biāo)協(xié)同一致,讓運(yùn)管渠道通暢并有效

●?讓高層如何做正確的事、讓中層如何正確的做事、讓基層如何把事做正確

●?讓隱形利潤(rùn)浮出水面、讓銷售業(yè)績(jī)成倍增長(zhǎng)、讓可控成本大幅降低

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課程大綱

第一模塊:分析力-——門(mén)店數(shù)據(jù)與精準(zhǔn)營(yíng)銷

第一講:門(mén)店數(shù)據(jù)營(yíng)銷策略

一、門(mén)店數(shù)據(jù)化管理的三大作用

1.?是一臺(tái)預(yù)警器,提前預(yù)測(cè)銷售、客流、訪問(wèn)量、盈虧等數(shù)據(jù)

2.?是一臺(tái)播種機(jī),為新產(chǎn)品、新策略、新政策的制定提供數(shù)據(jù)支持

3.?是一臺(tái)中央處理器,即一個(gè)企業(yè)管理的核心

二、數(shù)據(jù)營(yíng)銷與傳統(tǒng)營(yíng)銷的區(qū)別

1.?精細(xì)化、科學(xué)化

2.?監(jiān)控化、可行化

3.?理性化、深度化

三、門(mén)店數(shù)據(jù)營(yíng)銷的三個(gè)產(chǎn)效點(diǎn)

1.?進(jìn)店率的增加策略

2.?成交率的成交策略

3.?客單率的提高策略

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第二講:銷售都是數(shù)據(jù)追蹤出來(lái)的

一、沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就沒(méi)有追蹤的依據(jù)

1.?尋找店鋪零售管理

2.?判斷零售店鋪銷售規(guī)律輔助營(yíng)運(yùn)

3.?如何用數(shù)據(jù)化追蹤銷售

二、如何做好數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營(yíng)銷

1.?數(shù)據(jù)營(yíng)銷策劃模型

2.?數(shù)據(jù)營(yíng)銷策劃5步法

3.?做好數(shù)據(jù)營(yíng)銷策劃的三個(gè)竅門(mén)

三、高效數(shù)據(jù)營(yíng)銷

1.?零售常用的分析指標(biāo)

2.?數(shù)據(jù)時(shí)代常規(guī)營(yíng)銷方式面臨哪些能力挑戰(zhàn)

3.?常用的商品分析指標(biāo)

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第三講:增加營(yíng)業(yè)額的三部曲

一、抓住三種顧客增加購(gòu)買率

1.?老顧客持續(xù)購(gòu)買的加速器

2.?新顧客連帶購(gòu)買的發(fā)動(dòng)機(jī)

3.?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手顧客關(guān)注的影響力

二、深入產(chǎn)品的潛力

1.?提供新產(chǎn)品愿景

2.?增加產(chǎn)品架構(gòu)功能

3.?增加產(chǎn)品花色及規(guī)格

三、創(chuàng)造業(yè)績(jī)持續(xù)力

1.?多元化經(jīng)營(yíng)

2.?數(shù)據(jù)化管控

3.?管道式順暢

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第二模塊:策劃力——發(fā)現(xiàn)問(wèn)題到解決策略

第一講:從感覺(jué)錯(cuò)覺(jué)到數(shù)據(jù)檢視

一、拍腦袋思維的利弊

1.?感覺(jué)失去判斷的決策力

2.?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不要只憑第六感

3.?檢視人、貨、場(chǎng)、財(cái)?shù)墓ぞ?/p>

二、真實(shí)數(shù)據(jù)下的管理層次

1.?營(yíng)運(yùn)問(wèn)題分析和發(fā)現(xiàn)

2.?經(jīng)營(yíng)策略分析和發(fā)現(xiàn)

3.?戰(zhàn)略規(guī)劃分析和發(fā)現(xiàn)

三、數(shù)據(jù)是解決策略最真實(shí)的依據(jù)

1.?數(shù)據(jù)化管理流程圖

2.?解決策略要可視化可量化

3.?管理者要習(xí)慣收集和監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)

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第二講:從管理結(jié)果到管理過(guò)程

一、運(yùn)管以往關(guān)注點(diǎn)

1.?訂貨、出貨

2.?目標(biāo)傳達(dá)

3.?執(zhí)行者、執(zhí)行結(jié)果

二、運(yùn)管現(xiàn)在關(guān)注點(diǎn)

1.?單店的垂直增長(zhǎng)率

2.?讓數(shù)據(jù)變成賣場(chǎng)溫度計(jì)

3.?顧客消費(fèi)愉悅過(guò)程的建立

三、員工問(wèn)題根源的管控

1.?效能型的管控

2.?效率型的管控

3.?懶散型的管控

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第三講:從事前管理到事后處理

一、管理最有效的手段是平衡

1.?管理者不是只建立一團(tuán)和氣的氛圍

2.?管理者要善于平衡更要敢于打破平衡

3.?真正發(fā)揮績(jī)效評(píng)估的作用

二、執(zhí)行的三個(gè)流程

1.?事前定目標(biāo)、定責(zé)任

2.?事中做管控、做檢查

3.?事后做激勵(lì)、做評(píng)估

三、如何建立好的執(zhí)行策劃

1.?最終目的——你想要達(dá)成什么?

2.?具體目標(biāo)——具備SMART特質(zhì)

3.?策略—達(dá)到最終目的和具體目標(biāo)的七步路徑

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第三模塊:循環(huán)力-——打造循環(huán)生財(cái)?shù)腻X場(chǎng)

第一講:傳統(tǒng)零售人員分析指標(biāo)

一、員工銷售指標(biāo)

1.?拓客率指標(biāo)

2.?成交率指標(biāo)

3.?完成率指標(biāo)

二、員工服務(wù)指標(biāo)

1.?平均接待時(shí)長(zhǎng)

2.?平均成交時(shí)長(zhǎng)

3.?平均服務(wù)時(shí)長(zhǎng)

三、管理執(zhí)行指標(biāo)

1.?定編滿足率

2.?員工流失率

3.?顧客投訴率

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第二講:實(shí)現(xiàn)營(yíng)運(yùn)效益增長(zhǎng)

一、全面打造門(mén)店錢場(chǎng)

1.?賣場(chǎng)磁鐵吸金法則

2.?讓每個(gè)硬件都會(huì)說(shuō)話

3.?提升產(chǎn)品及品牌價(jià)值

二、合理分析商品結(jié)構(gòu)

1.?門(mén)店結(jié)構(gòu)決定顧客結(jié)構(gòu)

2.?門(mén)店盈利增長(zhǎng)之庫(kù)存分析

3.?門(mén)店商品炙手可熱的要領(lǐng)

三、會(huì)員持續(xù)消費(fèi)是門(mén)店循環(huán)產(chǎn)值的核心

1.?用數(shù)據(jù)分析會(huì)員的購(gòu)買能力

2.?用數(shù)據(jù)會(huì)員的重復(fù)購(gòu)買意愿

3.?用數(shù)據(jù)分析會(huì)員的消費(fèi)深度

第三講:運(yùn)管循環(huán)力實(shí)戰(zhàn)策劃

一、靠10%顧客賺翻天的曲線法則

1.?免費(fèi)是躍向大生意的跳板

2.?發(fā)掘廉價(jià)背后的高價(jià)

3.?找到為你瘋狂的超級(jí)粉絲

二、提高人、貨、場(chǎng)效益的思維導(dǎo)圖訓(xùn)練

1.?提高人效力的思維導(dǎo)圖

2.?提高貨資源的思維導(dǎo)圖

3.?提高場(chǎng)產(chǎn)值的思維導(dǎo)圖

三、讓數(shù)據(jù)運(yùn)管發(fā)揮源源不斷的生命力

1.?數(shù)據(jù)對(duì)商業(yè)的價(jià)值如電子對(duì)科技的價(jià)值

2.?用數(shù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)和決策商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理

3.?管理者的運(yùn)管技能提高是企業(yè)的長(zhǎng)青不倒



 

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課程背景總部和加盟商是“共生共贏、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略合作關(guān)系,如何讓加盟商跟隨公司運(yùn)營(yíng)策略,掌握門(mén)店運(yùn)營(yíng)之道、落地店務(wù)管理之細(xì),是品牌方與加盟商需要共同努力,實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)。不管是總部還是加盟店,都想要獲得更多用戶、取得市場(chǎng)份額,將品牌效益落地生根,而這就需要加盟商能全力配合公司運(yùn)營(yíng)模式和管理系統(tǒng),在品牌和門(mén)店擴(kuò)張的高速發(fā)展期,對(duì)加盟商的溝通和工作的指導(dǎo)與支持

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課程背景:??績(jī)效是唯一檢驗(yàn)功勞的標(biāo)準(zhǔn)!這句話看似很沒(méi)有溫度,但卻是真理!每一個(gè)戰(zhàn)斗一線的管理人員和銷售人員,都想讓自己的成交一發(fā)百中,但結(jié)果往往不盡人意,員工銷售行為沒(méi)有生產(chǎn)力,則意味三大損失:顧客資源浪費(fèi)、店面利潤(rùn)下降、員工收入不穩(wěn),而這三大點(diǎn)又決定了門(mén)店是否可以持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。??隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈、信息面的覆蓋,消費(fèi)者越來(lái)越精明,銷售選擇和過(guò)程也更為復(fù)雜,

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課程背景:中國(guó)銷售市場(chǎng)調(diào)查:店鋪不規(guī)范的銷售行為造成客戶80的流失!店鋪培訓(xùn)是回報(bào)率最高的投資行為,因?yàn)殡x市場(chǎng)越近的人,對(duì)業(yè)績(jī)影響越大!但中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì):中國(guó)企業(yè)的終端店鋪在培訓(xùn)上的投入,人均一年不超過(guò)80元!因此,許多店鋪目前普遍缺乏專業(yè)化的銷售培訓(xùn),導(dǎo)購(gòu)員每天都在堅(jiān)持做著錯(cuò)誤的事情!導(dǎo)購(gòu)人員流動(dòng)率大、流失率高,企業(yè)怕培訓(xùn)之后會(huì)浪費(fèi)!其實(shí),培訓(xùn)有風(fēng)險(xiǎn),如果

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課程背景:???每一個(gè)冠軍背后都有一個(gè)優(yōu)秀的教練,企業(yè)員工同樣也需要教練。新零售時(shí)代下,店長(zhǎng)管理門(mén)店的思維也要進(jìn)行升級(jí),從定位“領(lǐng)導(dǎo)”升級(jí)到門(mén)店“教練”,從管理“態(tài)度“到管理“效益”的轉(zhuǎn)化。大多門(mén)店店長(zhǎng)會(huì)把工作重心放到事務(wù)上,抓人、抓心、抓機(jī)制,現(xiàn)如今,要重新定義管理的核心,要抓人效、流量、目標(biāo)、場(chǎng)景,從“人、貨、場(chǎng)”去重塑和升級(jí)。???但大多門(mén)店店長(zhǎng)是因?yàn)?/p>

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課程背景:一個(gè)優(yōu)秀而又充滿活力的團(tuán)隊(duì),對(duì)企業(yè)而言,無(wú)異于一架富有靈性的“掘金機(jī)”;相反,溫軟呆滯和松散的銷售隊(duì)伍,多半是企業(yè)走向衰落的“掘墓人”。面對(duì)個(gè)性化越來(lái)越鮮明的90后員工,延長(zhǎng)工作時(shí)間,增加任務(wù)量等粗放的管理方式已經(jīng)過(guò)時(shí),不是單純的激勵(lì)制度就能激發(fā)員工的老板心態(tài),事實(shí)是,員工總會(huì)找到借口懈怠工作!大部分管理者往往只會(huì)站在自己的角度看對(duì)錯(cuò),而不是站在企

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課程背景:管理大師德魯克說(shuō):衡量一個(gè)企業(yè)是否興旺發(fā)達(dá),只要回頭看看其身后的顧客隊(duì)伍有多長(zhǎng)就一清二楚了。要想把生意做大做好,無(wú)非就是兩件事情:一是穩(wěn)住原有的老顧客,不斷把新顧客變成老顧客。新零售時(shí)代,需要思考的是如何吸引更多顧客、如何把顧客轉(zhuǎn)化為會(huì)員、如何把會(huì)員升級(jí)為粉絲,打造一個(gè)從弱關(guān)系到強(qiáng)關(guān)系的組織。如今,整個(gè)百貨零售行業(yè)都面臨一個(gè)巨大的考驗(yàn)——顧客進(jìn)店率

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課程背景督導(dǎo)即督查指導(dǎo),它是一門(mén)管理學(xué)問(wèn),但是,很多管理者都為這門(mén)學(xué)問(wèn)頭痛!因?yàn)檫@是一門(mén)活學(xué)問(wèn),而不是死學(xué)問(wèn)。有效督查市場(chǎng)動(dòng)態(tài),翻譯公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化門(mén)店戰(zhàn)術(shù),對(duì)市場(chǎng)做到上傳下達(dá),確保門(mén)店運(yùn)用過(guò)程的合理性、科學(xué)性、高效性,是督導(dǎo)的首要職責(zé)。但部分市場(chǎng)督導(dǎo)處于這三種工作現(xiàn)狀:1、工作常常處于被動(dòng)狀態(tài),要么無(wú)所事事,要么像救火隊(duì)員,督導(dǎo)應(yīng)該有年度、季度、月份的工作計(jì)劃

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課程背景:目標(biāo)管理理論最早是由美國(guó)著名管理學(xué)家彼得·德魯克提出來(lái)的。德魯克認(rèn)為,并不是有了工作才有目標(biāo),而是有了目標(biāo)才能確定每個(gè)人的工作。所以,“企業(yè)的使命和任務(wù),必須轉(zhuǎn)化為目標(biāo)”,如果一個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有目標(biāo),這個(gè)領(lǐng)域的工作必然被忽視??梢哉f(shuō):“沒(méi)有目標(biāo),就沒(méi)有管理“。目標(biāo)管理既是一種管理的原則,又是一種管理的方式。但在門(mén)店中,我們大多管理者在目標(biāo)管理上有障礙點(diǎn),

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課程介紹??績(jī)效是唯一檢驗(yàn)功勞的標(biāo)準(zhǔn)!這句話看似很沒(méi)有溫度,但卻是真理!每一個(gè)戰(zhàn)斗一線的管理人員和銷售人員,都想讓自己的成交一發(fā)百中,但結(jié)果往往不盡人意,員工銷售行為沒(méi)有生產(chǎn)力,則意味三大損失:顧客資源浪費(fèi)、店面利潤(rùn)下降、員工收入不穩(wěn),而這三大點(diǎn)又決定了門(mén)店是否可以持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。??隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈、信息面的覆蓋,消費(fèi)者越來(lái)越精明,銷售選擇和過(guò)程也更為復(fù)雜,銷

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課程背景?溝通是人與人之間傳達(dá)思想、交流情報(bào)信息的過(guò)程。管理溝通的主要目標(biāo)是如何說(shuō)服別人來(lái)接受你的想法。作為一個(gè)店長(zhǎng),掌握溝通的技巧并不意味著講話內(nèi)容如何吸引別人,而是要?jiǎng)e人能接受自己的觀點(diǎn),這就達(dá)到了企業(yè)管理的目標(biāo)。?團(tuán)隊(duì)沒(méi)有默契,不能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)績(jī)效,而團(tuán)隊(duì)沒(méi)有交流溝通,也不可能達(dá)成共識(shí)。身為店長(zhǎng),要能善用任何溝通的機(jī)會(huì),甚至創(chuàng)造出更多的溝通途徑,與團(tuán)隊(duì)成員

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